6 geweldige manieren om je kruiden te ordenen – SheKnows

Met zoveel ongelooflijke recepten om te proberen, is de kans groot dat je een verbazingwekkende reeks van specerijen. Hoe houdt u ze vers en gemakkelijk terug te vinden wanneer u ze nodig heeft? We hebben een aantal geweldige manieren gevonden om je kruiden op te slaan en te ordenen, voordat ze je voorraadkast overnemen.

Verwant verhaal. Costco's koelkast Opslag Bakken zijn te koop tot en met zondag

Of je nu houdt van de pittige kick van cayennepeper in de wok of de hint van basilicum in je zelfgemaakte pasta saus, één ding is zeker - je hebt meer kruiden in je voorraadkast dan je grootmoeder ooit zou kunnen hebben verbeeld. Zelfs als je niet zo vaak kookt als je zou willen, helpt het bij de hand hebben van kruiden je om de smaak in elk gerecht dat je maakt op te krikken. Dus wat moet je weten over het bewaren van kruiden?

Kruiden 101

Door uw kruiden op de juiste manier te bewaren, behouden ze hun smaak en kleur langer. Zuurstof, warmte en licht zijn drie dingen om je kruiden tegen te beschermen. Hier zijn een paar tips voor het bewaren van je kruiden om er het meeste uit te halen.

• Koop kleinere hoeveelheden kruiden in plaats van een voordelige container bij de discountwinkel. Veel gespecialiseerde markten (zoals Whole Foods) verkopen kruiden en specerijen in bulk, dus u kunt alleen de hoeveelheid kopen die u nodig heeft.
• Overweeg om hele kruiden te kopen en je eigen kruiden te malen, omdat de smaak begint te verslechteren als ze eenmaal zijn gemalen.
• Wanneer u kruiden op het aanrecht of in een aan de muur bevestigd kruidenrek bewaart, zorg er dan voor dat de kruiden niet in doorzichtige containers staan, die te veel licht binnenlaten. Als u uw kruiden graag kunt zien, overweeg dan alleen blikken met doorzichtige deksels.
• Bewaar uw kruiden indien mogelijk uit de buurt van hitte, waardoor de smaak sneller kan verslechteren.
• Sommige kruiden zijn langer houdbaar dan andere. Als je niet zeker weet of een specerij nog goed te gebruiken is, controleer dan de kleur en geur. Specerijen zullen niet echt "slecht" worden, maar je recept zal niet zo geweldig smaken als je verouderde kruiden gebruikt.

Organisatie

Hoe u ervoor kiest om uw kruiden te organiseren, is aan u. Sommigen geven er de voorkeur aan om ze alfabetisch op te bergen, terwijl anderen ze liever op soort ordenen - denk aan kruiden, etnische specerijen, zouten of pepers. We hebben een aantal geweldige opslagopties voor kruiden gevonden, ongeacht hoe je ze organiseert.

Dit draaiend kruidenrek (Crate and Barrel, $ 40) heeft 16 kruidenpotjes op een witte plastic standaard. Hoewel het een geweldig accent op het aanrecht zou zijn, zouden kruiden vanwege de doorzichtige potten langer meegaan als dit in je voorraadkast zou worden bewaard.

Roestvrij staal heeft een klassieke uitstraling en de Mastrad kruidenpotjes met standaard (Sur la Table, $ 30) ziet er geweldig uit, hetzij aan de muur of op het aanrecht. De potten zijn gemagnetiseerd en hebben een acrylvenster aan de bovenkant, zodat je gemakkelijk kunt zien wat erin zit.

De Linus kruidenrek voor in de lade (The Container Store, $ 12) is gemaakt van gemakkelijk schoon te maken doorzichtig plastic en heeft drie schuine lagen om je te helpen al je kruiden gemakkelijk te zien en toch te voorkomen dat ze je aanrecht vervuilen.

Dit Magnetisch kruidenrek zonder zwaartekracht (SpaceSavers, $ 50) wordt geleverd met 12 potten die je kunt ophangen zoals je wilt, inclusief ondersteboven. Het unieke design bespaart ruimte en staat strak in je keuken. Potten hebben instellingen om een ​​beetje te schudden of een bosje te schenken.

De SpiceStack-organisator (Problem Solvers, $ 30) is een geweldige manier om veel kruiden in een compacte ruimte op te slaan. De lades zijn uittrekbaar en hangen naar beneden om kruiden op ooghoogte weer te geven. Het kan 18 kruidenpotten van volledige grootte of 36 potten van halve grootte bevatten.

Dit roestvrijstalen kruidendoos (Williams Sonoma, $ 50) heeft zeven kleine verwijderbare containers in een grote, ronde container en is een geweldige manier om je kruiden per keuken te ordenen. Door de dubbele deksel blijven je kruiden langer vers.

Met een beetje hulp kun je die kruiden in je voorraadkast temmen en aan het werk zetten.

Meer keukenorganisatie

6 Ideeën voor het organiseren van keukens om koken gemakkelijker te maken
10 favoriete producten voor thuisorganisatie
Mama-tasking: keukenopslag en opbergoplossingen