Het ziet er misschien uit als het typische zuidwesten, maar Scottsdale is net zo ver van Tex-Mex en cowboyhoeden als een stad in New England. De stad - ook wel de "Beverly Hills of the Southwest" genoemd - heeft een voedsel scene die landelijk wordt geprezen, waardoor het een werkelijk unieke positie heeft op de zuidwestelijke markt.
Niet te verwarren met zijn grote broer Phoenix, Scottsdale heeft zijn eigen kenmerkende sfeer, een beetje country met een vleugje chic en luxe. Deze trendy hotspot herbergt meer dan 600 restaurants, en de meeste gerechten en smaken zijn een eerbetoon aan de vele culturele invloeden van het gebied.
Ontbijt & brunch
Enkele van de meest populaire restaurants in Scottsdale zijn die waarvan het eten direct het Indiaanse, Latijnse en Mexicaanse erfgoed van de oprichters weerspiegelt. De missie, een modern Latijns restaurant in het hart van de oude stad, is een van de beste plekken om in het weekend te brunchen. Ze hebben geweldige spins op oude klassiekers, zoals chorizogrutten met roerei en een pittige Mission Mary gemaakt met een flinke dosis tabasco, mierikswortel en olijvensap.
Een andere best beoordeelde keuze van de lokale bevolking voor het ontbijt is Arcadia boerderijen. Deze elegante bistro heeft een "ladies who lunch"-sfeer, fantastische zitplaatsen op het terras en een Frans geïnspireerd menu. Koop de verse bessen-pannenkoeken, die zijn gegarneerd met zoete mascarpone-kaas, of de zelfgemaakte granola-parfait. Een andere geweldige brunchplek om mensen te kijken is Café Zuzu, gelegen in het hippe Hotel Valley Ho. Begin uw maaltijd met een uitstapje naar de Bloody Mary-bar, waar u uw eigen dodelijke katerbehandeling kunt bereiden. De scones (enkele van de beste die we hebben gehad), de Californische Eggs Benedict en de dikke Belgische wafel zijn allemaal geweldige keuzes.
Lunchplekken
Als je op zoek bent naar uitzicht bij je lunch, ga dan langs bij de Relish Burger Bistro, gelegen boven het golfclubhuis van The Fenician. De hamburgers zijn gemaakt met uitsluitend premium Kobe beef en zijn belegd met een breed scala aan garnituren, van ketchup en kaas tot friet en uienringen. Als je naar je koolhydraten kijkt, bestel dan de "knife and fork" -variëteit, een stevige burger zonder broodje. Als je de tijd hebt, proef dan wat tequila, want de bar heeft een van de grootste selecties in de staat.
Voor een gezondere lunch, stop bij de Pita Jungle. Dit restaurant heeft meerdere locaties in de staat, maar het restaurant in Scottsdale is een van de beste. Van de kleurrijke lokale kunst die aan de muren hangt tot de geweldige prijzen (en enorme portiegroottes), deze warme, gezonde eetgelegenheid is een favoriet onder de lokale bevolking. Bestel de buis en stapel hem hoog op met kip en groenten. Als sushi meer jouw vibe is, ga dan naar Sapporo, een van de populairste lunchplekken van de stad. De prijzen zijn gematigd, met broodjes variërend van $ 6-12. De regenboogrol is een must en dat geldt ook voor de aangebraden tonijnrijstkom.
Trendy dinerlocaties
Als je op zoek bent naar pracht en praal, pak dan een tafel op de heup Olive en Ivy, gelegen aan de overkant van de gracht van het centrum en een paar blokken van het Modeplein. Als je kunt, dineer dan buiten onder de weelderige, schaduwrijke bomen. Ook van binnen is het hip, met naar beneden hangende glinsterende bollen en een zeer open zithoek met uitzicht naar binnen in de keuken. Het eten is voornamelijk mediterraan en Italiaans geïnspireerd, met gerechten als champignontortelli en flatbreads. De prosciutto flatbread is een must, vooral in combinatie met een van hun speciale cocktails, zoals de Giaco's Italian Shady gemaakt met Campari en gegarneerd met Peroni.
Een ander restaurant dat je zeker moet bezoeken is Talavera, die comfortabel zit in de ultra sjieke Four Seasons. Het eten is spectaculair, maar het uitzicht op de vallei en de uitlopers van het Pinnacle Peak Park maken dineren hier zo'n gelegenheid. De focus van het restaurant is lokaal, dus je zult ingrediënten vinden die inheems zijn in het gebied. We raden de Chileense zeebaars aan, die wordt geserveerd met een aardappelrisotto en gestoofde ossenstaart, of de lokaal gekweekte rib-eye van cederhout, geserveerd met gigantische uien en een pittige chipotlesaus. Combineer uw diner met een van hun 485 verschillende wijnen.
Meer foodie reisgidsen
Een fijnproeversgids voor Londen
Een gids voor fijnproevers voor de staat Washington
Gids voor fijnproevers in Cleveland
