Recept voor rode, witte en blauwe dessertrepen
Deze creatieve en kleurrijke dessertrepen - gemaakt met de zoete smaken en voeding van bosbessen en ananas - zijn de perfecte afsluiting van je zomervakantie. Dit recept is afkomstig van Alliantie voor ingeblikt voedsel.
Serveert 8
Ingrediënten:
- 1 (15 ounce) blik wilde bosbessen op lichte siroop
- 1 eetlepel maizena
- 2 kopjes magere granola met rozijnen en noten
- 2 eetlepels gesmolten margarine of boter
- 1 (8 ounce) pakket magere roomkaas
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 (8 ounce) kan ananas in zijn eigen sap geplet, uitgelekt
- 3/4 kop zware slagroom*
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 kopje aardbeien, zonder steel en gehalveerd
Routebeschrijving:
- Giet de bosbessen af in een middelgrote pan. Klop maizena door bosbessensap. Kook het sap tot het kookt en indikt. Voeg bosbessen toe en kook tot het mengsel weer aan de kook komt. Koel.
- In de werkkom van een keukenmachine uitgerust met een metalen mes, pulseer de granen tot ze geplet zijn. Voeg margarine toe en pulseer tot gecombineerd. Druk het granola-mengsel op de bodem van een 11-x-7-inch ovenschaal. Chillen.
- Klop in een middelgrote kom roomkaas en gember tot licht en luchtig. Voeg ananas toe en klop tot gecombineerd. Klop in een aparte kom de slagroom stijf. Roer de poedersuiker en vanille erdoor. Spatel de slagroom door het roomkaasmengsel en roer tot het gemengd is. Over de korst gieten.
- Lepel bosbessen bovenop het roomkaasmengsel in drie diagonale lijnen. Garneer met aardbeien. Koel tot klaar om te serveren.
* 1-1 / 2 kopjes niet-zuivel slagroom topping kunnen worden vervangen door de slagroom, poedersuiker en vanille-extract.
Zelfgemaakt aardbeienijs recept
Zelfgemaakt ijs is hemels en perfect geschikt voor een zomers soiree. Dit recept van Emeril Lagasse is afkomstig van Het voedselkanaal.
Ingrediënten:
- 1 liter verse aardbeien, gewassen, zonder steel en in vieren gedeeld
- 1-1 / 2 kopjes suiker
- 4 kopjes half en half
- 1 kop suiker
- 1/2 vanillestokje, gehalveerd en geschraapt
- 6 eierdooiers
Routebeschrijving:
- Combineer de aardbeien en 1/2 kop suiker in een blender of keukenmachine. Mixen tot een gladde substantie.
- In een pan op middelhoog vuur, combineer de helft en de helft, 1 kop suiker en vanillestokje. Breng aan de kook.
- Klop in een kleine mengkom de eidooiers tot een gladde massa. Voeg 1 kopje hete vloeistof toe aan de eidooiers en klop tot een gladde massa. Voeg het dooiermengsel toe aan de pan met vloeistoffen en klop tot het is opgenomen.
- Breng de vloeistof weer aan de kook en kook nog 4 tot 6 minuten.
- Haal van het vuur en roer de aardbeien erdoor. Klop tot een gladde massa.
- Giet het mengsel in een glazen kom en plaats een stuk plastic folie direct op het mengsel. Koel het mengsel volledig af.
- Verwerk het mengsel volgens de instructies van je ijsmachine.
Meer: Kinderen moeten weten dat Memorial Day meer is dan een driedaags weekend
Amerikaanse vlag cake recept
Deze rood-wit-blauwe cake met Amerikaanse vlag is het perfecte dessert voor je zomerfeest.
Ingrediënten:
- 1 pakje (2-laags formaat) witte cakemix (plus andere ingrediënten om cake te maken, zoals vermeld op doos)
- 1 pakje (4 porties) Jell-O, elke rode smaak
- 1 kop kokend water
- 1/2 kopje koud water
- 3-1 / 2 kopjes (8-ounces) Cool Whip-topping, ontdooid
- 1 pint aardbeien, gewassen en in plakjes
- 1 kopje bosbessen, gewassen
- 1 kopje Kraft miniatuur marshmallows
Routebeschrijving:
- Vet de 13-x-9-inch pan in met margarine en bestuif licht met bloem. Bereid, mix en bak cake volgens de aanwijzingen op de verpakking. Koele cake gedurende 15 minuten.
- Maak met het uiteinde van een houten lepel ongeveer elke 1/2 inch gaten in de cake.
- Giet Jell-O in de mengkom. Voeg een kop kokend water toe en gebruik een schraper om grondig te mengen totdat de gelatine volledig is opgelost. Gebruik een maatbeker om gelatine over cake te gieten. (De Jell-O loopt naar beneden in gaten, waardoor rode strepen in de cake ontstaan wanneer deze wordt gesneden.)
- Zet de cake 3 tot 4 uur in de koelkast.
- Dek de schaal af met aluminiumfolie. Doe ongeveer 1 inch warm water in de gootsteen. Haal de pan uit de koelkast en dompel de bodem (laat het water niet over de zijkanten omhoog komen) ongeveer 10 seconden in het water. Leg een grote bak op de taart en keer om.
- Frost zijkanten en top met slagroom topping. Schik aardbeien en marshmallows in afwisselende rijen voor strepen, laat linksboven voor het veld met bosbessen. Koel opnieuw tot het tijd is om te serveren.
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.