Aziatische garnalensalade recept

Het avondeten wordt niet veel eenvoudiger dan deze Aziatische garnalensalade. Je kunt de garnalen een dag van tevoren maken (als je roerbakt), in de koelkast bewaren en de volgende avond je salade maken.

Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker
Dit recept vraagt om spinazie, maar je kunt voor dit saladerecept veldgroenten, botersla of rucola gebruiken.
Serveert 2
Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: 5 minuten | Totale tijd: 10 minuten
Ingrediënten:
- 1/2 pond garnalen, gepeld en ontdarmd
- 1 kop in blokjes gesneden mango
- 1/4 avocado, pit verwijderd, in plakjes
- 1/4 kopje balsamico-azijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels geschilde en fijngehakte gember
- 1 theelepel sesamolie
- 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd, voor garnering
- 2 kopjes spinazie
- Olijfolie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Routebeschrijving:
- Kruid de garnalen in een grote kom met peper en zout.
- Snijd de avocado in blokjes, snijd de mango en zet beide apart.
- Voeg 2 eetlepels olijfolie toe aan een grote sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de garnalen 4 minuten, tot ze roze en gaar zijn.
- Haal van het vuur en laat de garnalen volledig afkoelen.
- Klop in een grote kom de balsamicoazijn, sojasaus, gehakte knoflook, bruine suiker, gehakte gember en sesamolie door elkaar.
- Breng de dressing op smaak met peper en zout.
- Meng in een kom de spinazie, garnalen, mango en avocado.
- Maak je salade lichtjes aan.
- Garneer met geroosterde sesamzaadjes.
Meer:Low-Carb Bowls zijn de beste luie lunchformule
Aziatische salade met sesamdressing recept

Dit is een fruitige en eenvoudige Aziatisch geïnspireerde salade samengesteld uit grapefruits, spinazie, avocado en een supereenvoudige sesamdressing. Dit recept is licht en verfrissend en je zult je goed voelen na het eten.
Serveert 2
Totale tijd: 5 minuten
Ingrediënten:
- Sesamzaadjes voor garnering
- 3 eetlepels sesam tahini
- 3 eetlepels warm water
- 3 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 2 eetlepels geschilde en geraspte gember
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1/4 kopje sesamolie
- 2 kopjes spinazie
- 1/2 grapefruit, in stukjes
- 1/2 avocado, pit verwijderd, fijngehakt
Routebeschrijving:
- Voeg de sesamzaadjes toe aan een kleine sauteerpan op middelhoog vuur. Rooster op middelhoog vuur tot de zaden lichtbruin en nootachtig zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten, en zorg ervoor dat je regelmatig roert. Opzij zetten.
- Klop in een grote kom de sesamtahin, warm water, sojasaus, azijn, gember, gehakte knoflook, bruine suiker en sesamolie door elkaar. Opzij zetten.
- Meng in een andere grote kom de spinazie, grapefruit en avocado. Maak de salade lichtjes aan.
- Garneer met sesamzaadjes.