Frisse en fruitige ontbijtopties voor de zomer – SheKnows

Havermout is misschien de perfecte ochtendmaaltijd op koude winterochtenden, maar als het weer warmer wordt, vers en fruitig ontbijt recepten staan ​​bovenaan het zonnige seizoensmenu. Van nature zoet, laag in calorieën en boordevol antioxidanten, hier zijn vijf gezonde zomerse ontbijtideeën met vers fruit.

Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt

Parfait van geroosterde kokos en mango

Serveert 2

Ingrediënten:

• 1/3 kopje geschaafde kokosnoot of kokosvlokken
• 1 mango, ontpit, geschild, in blokjes gesneden
• 1-1 / 2 kopjes Griekse yoghurt

Routebeschrijving:

1. Plaats de kokosnoot in een droge koekenpan op middelhoog vuur en rooster de kokosnoot door de koekenpan te schudden tot de vlokken goudbruin zijn.
2. Leg in blokjes gesneden mango, yoghurt en kokosvlokken in doorzichtige parfaitkopjes of wijnglazen.

---

Blackberry clementine salade met limoen

Serveert 2

Ingrediënten:

• 1-1 / 2 kopjes verse bramen
• 2 clementines, geschild, in partjes
• 1 theelepel fijn geraspte limoenschil
click fraud protection
• 2 eetlepels limoensap of meer naar smaak
• 2 eetlepels honing, opgewarmd tot het gemakkelijk te besprenkelen is

Routebeschrijving:

Combineer alle ingrediënten in een grote kom en serveer.

---

Bosbessen meloen smoothie

Serveert 2

Ingrediënten:

• 1-1 / 2 kopjes bosbessen
• 1 kop in blokjes gesneden meloen
• 1 kopje vanille-yoghurt
• Handvol ijsblokjes (optioneel)

Routebeschrijving:

Doe alle ingrediënten in een blender en pureer. Koel Serveren.

---

Perziken en amandelboter op toast

Serveert 2

Ingrediënten:

• 4 sneetjes volkorenbrood, geroosterd
• 4 eetlepels romige amandelboter
• 1 grote rijpe maar stevige perzik, gehalveerd, ontpit, in dunne plakjes gesneden
• Een paar streepjes gemalen kaneel

Routebeschrijving:

1. Smeer de toast in met amandelboter.
2. Beleg elk stuk toast met plakjes perzik en bestuif met kaneel.
3. Serveer met open mond.

---

Honingricotta met kaneelappels

Serveert 2

Ingrediënten:

• 1 kopje ricotta kaas
• 2 eetlepels honing, naar smaak
• 2 kleine appels, klokhuis, in blokjes gesneden
• 1 eetlepel verpakte bruine suiker
• 1/4 theelepel gemalen kaneel, naar smaak
• 3 eetlepels granola of gehakte geroosterde walnoten

Routebeschrijving:

1. Pureer ricotta en honing in een keukenmachine of blender.
2. Meng in een middelgrote kom appels, bruine suiker en kaneel.
3. Verdeel de appels over twee kommen.
4. Top met ricotta en een besprenkeling van muesli of geroosterde geschaafde amandelen.

---

Bananen Kokos Vries

Serveert 2

Ingrediënten:

• 2 rijpe bananen, geschild, in blokjes gesneden, bevroren
• 1/2 kopje lichte kokosmelk
• 2 gemberkoekjes, gekneusd

Routebeschrijving:

1. Combineer bananen en kokosmelk in een blender en pureer tot een gladde massa.
2. Serveer direct, gegarneerd met geplette ginger snaps.

Meer zomerrecepten

Fruitige zomersmoothies
Zomerse yoghurtdips waar we van houden
Lekkere zomerse mix-ins