Buiten de slaapkamer — waar je acht uur van de dag slaapt — is de keuken waarschijnlijk de kamer waar u het grootste deel van uw tijd thuis doorbrengt, of het nu gaat om het koken van een maaltijd of om te gaan zitten en te eten het. Maar in dit culinaire hoekje schuilen verborgen gevaren. Hier zijn de top drie keukenartikelen die dagelijks het meeste risico vormen.
Frituurpannen
Wat een geweldig idee - een apparaat waarmee je voedsel kunt frituren in het comfort van je eigen huis! Deze apparaten zijn de afgelopen twee jaar populair geweest bij chef-koks, maar ze zijn ongelooflijk gevaarlijk in gebruik. Om te beginnen gebruik je olie, wat een notoir temperamentvol medium is om mee te koken - het kan knallen, exploderen en ronddraaien in allerlei onverwachte richtingen. Bovendien genereren frituurpannen veel stoom, dankzij het oververhitte vocht dat afkomstig is van het voedsel dat je erin kookt.
Als u dit apparaat wilt gebruiken, kunt u het beste altijd ovenwanten dragen. Als je weet dat je dicht bij het apparaat gaat bukken, draag dan een veiligheidsbril of een ander soort oogbescherming. En houd een keukenbrandblusser in de buurt.
Messen
Ja, we weten dat messen onmisbaar zijn in de keuken (hoe moet je anders snijden, dobbelen en hakken) ingrediënten voor je gerechten?), maar als je je messen niet veilig gebruikt, kun je ernstig eindigen jezelf pijn doen.
Enkele belangrijke veiligheidstips:
- Houd je messen scherp. Scherpe messen snijden gemakkelijker door voorwerpen, waardoor je minder kracht hoeft uit te oefenen (en er is minder kans op fouten).
- Draai het mes van u af. Wanneer je iets aan het hakken bent, snij dan weg van je lichaam.
- Laat geen messen in de gootsteen vallen. Als je een mes in een sopje laat vallen, moet je rond vissen om het weer te vinden, met het risico dat je een vinger snijdt. En je zult er waarschijnlijk geen stevige grip op hebben om het te wassen.
- Bewaar messen in een afgesloten kast. Zo blijven ze buiten het bereik van kleine handjes.
Rasp
Op het eerste gezicht lijkt een rasp misschien niet gevaarlijk - totdat u natuurlijk per ongeluk met uw hand of arm over een van de raspoppervlakken veegt. Ja, we houden net zoveel van kaas als de volgende persoon, maar raspen kunnen ook veel schade aanrichten, vooral als je ze niet goed gebruikt.
Denk bij het kopen van een rasp na waar je hem voor gaat gebruiken. Wil je een van die vierzijdige raspen, die op verschillende manieren kan snijden en raspen? Of kun je genoegen nemen met meerdere, kleinere, draagbare stijlen? Als je eenmaal een rasp hebt, besteed dan wat extra tijd aan het schoonhouden van gedroogde of moeilijk te verwijderen kaas- en groentestukjes. Hierdoor blijft je rasp langer in goede en stevige vorm.
Meer keukentips
Functionele en stijlvolle keukens waar we van houden
Milieuvriendelijke schoonmaakproducten voor de keuken
Geef je keuken een gezonde make-over
