Giada De Laurentiis regelmatig laat wat serieuze kennis over Italiaanse gerechten vallen we hebben zo snel mogelijk nodig in onze rotatie voor het avondeten. Het is dus geen verrassing dat het nieuwste recept van de chef er een is waar we al geobsedeerd door zijn. De Laurentiis deelde een heerlijke foto van haar Gehaktballetjes met ricotta en kaneel op Instagram en het is de warme wintermaaltijd die we echt nodig hebben. De Laurentiis heeft natuurlijk altijd wel iets in petto en bevatte drie verrassende ingrediënten in haar gehaktballen: kaneel (vandaar de naam), ricotta (omdat natuurlijk), en ongekookte orzo. Ongebruikelijk? Ja. Verrukkelijk? Ook ja!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
"Deze gehaktballen hebben drie speciale dingen voor hen die ze *extra* heerlijk maken. 1 – droge orzo in de gehaktballen neemt alle smaak van de saus op. 2 – ricotta maakt ze super luchtig en licht. 3 – een vleugje kaneel geeft ze een mooie warme smaak, perfect voor een koude nacht. Driedubbele dreiging! 🙌”, schreef De Laurentiis op Instagram. Het is duidelijk dat deze ingrediënten uniek zijn, maar
we vertrouwen de chef als ze zegt dat het meer dan lekker is.Afgezien van enkele heerlijke Italiaanse gerechten, staat De Laurentiis ook bekend om consequent snelle en eenvoudige gerechten bezorgen. Je maakt deze gehaktballen in slechts 10 minuten en ze hebben een kooktijd van 15 minuten — wat betekent dat je in minder dan een half uur in en uit de keuken kunt zijn (wat bijna altijd de doel). Bovendien is dit slechts een recept in twee stappen, waardoor we nog meer van deze gehaktballen houden.
Wees gerust, De Laurentiis weet elke hap een mondvol smaak te geven, en dit recept zal je smaakpapillen meenemen op een wilde rit waar ze niet van af willen.
Koop Giada De Laurentiis' Ricotta en kaneel gehaktballen recept.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
