Makkelijk & decadent Rumcake recept

Een eenvoudige cakemix combineert met rum en vanillepuddingmix om een ​​heerlijk vochtige en decadente rumcake te maken. Het boterachtige rumglazuur vult de cake met een heerlijke zoetheid die mensen doet smeken om meer.

Verwant verhaal. Nicole Kidman en Keith Urban zijn als verliefde tieners op een nieuwe foto

Rumcake

Ingrediënten:

Voor de taart

• 1/2 kop fijngehakte pecannoten of walnoten
• 1 doos gele cakemix
• 1 klein doosje vanille instant puddingmix
• 1/2 kopje melk
• 4 eieren
• 1/2 kopje rum
• 1/2 kopje plantaardige olie
• 2 theelepels puur vanille-extract

Rum Glazuur

• 1/2 kop boter
• 1/4 kopje water
• 1 kopje kristalsuiker
• 1/2 kopje rum

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 325 graden. Spuit een grote Bundt-pan (12 kopjes) in met anti-aanbakspray. Strooi de gehakte walnoten op de bodem van de tulbandpan.
2. Combineer cakemix, puddingmix, melk, eieren, rum, olie en vanille-extract in een grote kom en combineer op medium snelheid met elektrische mixer gedurende 2 tot 3 minuten, schraap de kom halverwege tot zeer zacht. Giet in de voorbereide bundt-pan.
click fraud protection
3. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 55 minuten of tot ze volledig goudbruin zijn en de tester er schoon uitkomt en de cake terugveert als je er zachtjes op drukt.
4. Haal uit de oven en plaats op een koelrek terwijl je de rumglazuur voorbereidt; niet uit de tulband halen.

Rum Glazuur

1. Combineer boter, water en suiker in een kleine steelpan
2. Aan de kook brengen; laat sudderen en kook tot de suiker is opgelost (ongeveer 5 minuten) en de siroop goed is gecombineerd en enigszins ingedikt.
3. Haal van het vuur en voeg de rum toe, mix om te combineren
4. Prik met een houten prikker gaatjes over de hele bodem van de cake.
5. Giet rum/botersiroop gelijkmatig over de bodem van de cake.
6. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een serveerschaal zet.
7. Bewaar cake maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking.

Recept enigszins aangepast van VinoLuciStyle.com

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.