St. Patrick's Day is bijna aangebroken en het is tijd om te gaan dippen. Schenk jezelf een lekker, ijzig groen biertje in, maar vergeet niet om ruimte te sparen voor een feestelijke (en oh-zo-cheesy) Guinness-dip. (De hete Reuben-dip is ook niet zo slecht.)
Verwant verhaal. Bakken zonder eieren is mogelijk met deze 8 vervangers
Deze geluksvakantie staat in het teken van plezier hebben. Veel goeds voedsel, drinken en lachen. Deze heerlijke kaasachtige dips zijn de perfecte feesthapjes en worden opgeschept met zelfgemaakte roggebroodstengels. Geloof me, je zult van al deze gerechten houden.
Als eerste hebben we een hete Reuben-dip. Het geeft je alle smaak van je favoriete sandwich maar in warme dipvorm.
Recept voor hete Reuben-dip
Serveert 6
Ingrediënten:
- 8 ons roomkaas
- 1 kop geraspte Zwitserse kaas, verdeeld
- 1 kop geraspte corned beef, gekookt
- 3/4 kop uitgelekte zuurkool
- 1/2 kopje Russische dressing
- 1/3 kopje zure room
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 400 graden F en spuit een 9-inch taartplaat met anti-aanbakspray.
- Voeg aan een kom van een elektrische mixer de roomkaas, 3/4 kop Zwitserse kaas, de corned beef, zuurkool, Russische dressing en zure room toe.
- Mix op laag tot glad en gecombineerd.
- Voeg toe aan de voorbereide pan en bestrooi met de resterende kaas.
- Bak ongeveer 20 minuten, tot het bubbelt en heet is.
- Serveer met roggebroodstengels, chips of crackers.
