Anthony Bourdain is nooit verlegen geweest om zijn mening te delen, en hij heeft het weer over Paula Deen, chef-kok tot chef-kok.
Anthony Bourdain was een van de eerste, en nog steeds een van de meest bekende, beroemde koks. Hoewel Bourdain de keuken achter zich heeft gelaten, begrijpt hij de industrie en heeft hij zich uiteindelijk opengesteld voor Paula Deen's nieuwste controverse in een interview met Yahoo!.
Er werd gevraagd naar Bourdain wat Paula Deen heeft meegemaakt deze zomer, vanaf het begin van een rechtszaak tot het verlies van een rijk, en zei: "Het zou een lang en ingewikkeld antwoord vergen en ik heb op dit moment niet het hart om door te gaan. Ik heb er geen plezier in, laten we het zo zeggen.”
De chef-kok heeft zijn hele leven in keukens gewerkt en heeft er nu veel. Hoewel hij zei dat een klacht van een werknemer een veelvoorkomend probleem kan zijn, betekent dit niet dat het acceptabel is.
"Dit was een probleem op de werkplek", zei Bourdain. “Ik denk, duidelijk… laten we het zo zeggen. Ik ben geen engel. Maar op geen enkel moment in mijn leven zouden sommige van de gedragingen die in die verklaringen worden beschreven, worden geaccepteerd in een keuken die ik ooit heb gerund.
Dit is niet de eerste keer Bourdain heeft over Deen gesproken. In 2011 vertelde hij: tv-gids dat Deen “duidelijk” de “slechtste” is, gevaarlijkste persoon naar Amerika.”
"Ze geniet van onheilige connecties met kwaadaardige bedrijven en ze is trots op het feit dat haar eten slecht voor je is," voegde hij eraan toe. "Als ik om zeven uur 's avonds aan de slag zou zijn en geliefd zou zijn bij miljoenen mensen van elke leeftijd, zou ik twee keer nadenken voordat ik een al zwaarlijvig land zou vertellen dat het oké is om voedsel te eten dat ons doodt. Bovendien is haar eten slecht."
Deen reageerde destijds door te zeggen: "Anthony Bourdain moet een leven krijgen."
Jakkes! Bourdain is duidelijk niet iemand die zijn mening voor zichzelf houdt, maar die persoonlijkheid heeft hem tot de innemende entertainer gemaakt die hij vandaag is.
De celeb-chef maakte de sprong van het Travel Channel naar CNN voor zijn nieuwe show Onderdelen onbekend. Het tweede seizoen van de show gaat naar Israël, de Westelijke Jordaanoever en Gaza, en gaat in première op september. 15 bij 9/8c.
