Op zoek naar een verlichte game day snack of cocktailparty bite? We hebben je bedekt met magere met garnalen gevulde jalapeño-poppers.
Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk
Minder schuldgevoel, tonnen smaak
Op zoek naar een verlichte game day snack of cocktailparty bite? We hebben je bedekt met magere met garnalen gevulde jalapeño-poppers.
Je zult je niet slecht voelen als je je overgeeft aan dit magere voorgerecht, en het is maar goed ook, want deze jalapeño-poppers zijn verslavend.
Met magere garnalen gevulde jalapeño poppers recept
Maakt 20
Ingrediënten:
- 3 reepjes magere bacon, gekookt en gehakt
- 2 groene uien, gesnipperd
- 6 ons roomkaas met verlaagd vetgehalte, verzacht
- 1/2 kop geraspte mozzarella kaas
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 4 ons lauriergarnalen of andere gehakte gekookte garnalen
- 2 eiwitten
- 3/4 kop panko paneermeel
- 1/2 kopje volkoren broodkruimels
- 10 middelgrote jalapeños, in de lengte doorgesneden en zonder zaadjes
- Zout
- Peper
- Olijfolie
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 425 graden F. Plaats een rooster op een omrande bakplaat.
- Combineer spek, groene uien, roomkaas, mozzarella en knoflookpoeder in een kleine kom. Breng op smaak met zout. Vouw in garnalen.
- Klop de eiwitten in een kleine kom tot ze schuimig worden.
- Meng in een andere kleine kom panko en volkoren broodkruimels. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul elke jalapeño met het roomkaasmengsel. Bedek met eiwit en vervolgens paneermeel.
- Leg de gepaneerde jalapeños op het rooster en zet ze 15 minuten in de vriezer. Als de poppers zijn afgekoeld, besprenkel ze met olijfolie en bak ze 20-25 minuten tot ze bruin zijn en de kaas eruit loopt.
Meer dagelijkse smaak
Roll-ups van gegrilde kaas
Dadels omwikkeld met spek
Gebakken chipotle kaasfrietjes
