Paella is nu een stuk eenvoudiger geworden dankzij dit slowcooker-recept - SheKnows

Je bent misschien gewend aan paella-gerechten die alleen garnalen of groenten bevatten, maar ik denk dat je dol zult zijn op dit paella-recept met worst en kip dat gemakkelijk in de slowcooker kan worden gemaakt.

Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker

Traditioneel Spaans gerecht paella is nu nog makkelijker geworden terwijl het super lekker is. De slowcooker doet praktisch al het werk en wat je krijgt is een fantastische en smaakvolle maaltijd, alles in één kom.

Ik heb een pittige worst gecombineerd (ik gebruikte andouille-worst gemaakt met Cajun-kruiden, maar je kunt elke soort gebruiken die je zoals, inclusief een pittige Italiaanse worst) met kip, bruine rijst en smaakvolle kruiden voor deze heerlijke gerecht. Serveer dit als je weet dat je een lange dag zult hebben of als je trek hebt in een warme en geruststellende maaltijd.

Slowcooker worst en kip paella recept

Serveert 4-6

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 4 uur 10 minuten | Totale tijd: 4 uur 20 minuten

Ingrediënten:

• 1-1 / 2 eetlepels olijfolie
• 1/4 kop witte ui, in blokjes gesneden
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 1/2 pond kippenborst zonder botten, zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
• 1/2 pond andouille-worst, in hapklare stukjes gesneden
• 8 ons diepvriesgroenten (ik gebruikte erwten en wortelen)
• 1-1 / 2 kopjes ongekookte bruine rijst
• 2 kopjes kippenbouillon
• 1 (14 ounce) blik tomatenblokjes
• 1 kopje water
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel cayennepeper
• 1/2 theelepel gedroogde kurkuma
• 1/2 theelepel oregano
• Kookspray met antiaanbaklaag

Routebeschrijving:

1. Spuit de binnenkant van de slowcooker licht in met de anti-aanbakspray.
2. Voeg de olijfolie toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden.
3. Voeg de kip toe en bak tot deze bruin is. Voeg de worst toe aan de pan om bruin te worden (laat de kip in de pan; schuif het gewoon opzij). Breng het worst-kipmengsel over naar de slowcooker. Voeg de diepvriesgroenten en rijst toe.
4. Voeg de zwarte peper, cayennepeper, kurkuma en oregano toe aan het water en mix om te combineren. Voeg het water, de bouillon en de tomaten toe aan het mengsel.
5. Dek af en kook op laag vuur gedurende 4 uur.
6. Roer en serveer warm.

Meer slowcooker recepten

In bier gestoofde rundvleestaco's
Pinda Thaise kip met witte rijst
Mu shu kip