Heb je soms niet gewoon trek in een fatsoenlijke burger? Er zijn avonden dat het weer een beetje sip is, de kinderen sip zijn en je klaar bent om iedereen in de auto te schuiven en veel geld te betalen voor een slechte burger en wat gemoedsrust. Dat hoef je niet te doen met deze leuke kleine Hamburger Sliders. U kunt geld besparen en uw gezin een leuke maaltijd geven vanuit uw eigen keuken.
Als je een pond rundergehakt, een paar plakjes kaas en wat in de winkel gekochte broodjes hebt, dan heb je een maaltijd waar je hele gezin dol op zal zijn. Terwijl je de schuifregelaars op het fornuis klaarmaakt, kun je je kinderen uitnodigen om de kaasplakken in leuke vormen te snijden met een verscheidenheid aan koekjesvormpjes. Ze zullen hun opwinding voor het avondeten niet kunnen bedwingen. En je zult je goed voelen wetende dat je ze aan het werk hebt gezet op een manier die het eten vanavond echt tot een succes maakt.
Hartige Hamburger Sliders
- 1 pond rundergehakt
- 1 ei
- Kruidenzout
- 8 plakjes kaas
- 8-12 kleine dinerbroodjes, gehalveerd
- Fixin's: Mayo, mosterd, ketchup, gesneden uien, tomaten, augurken, enz.
Meng in een grote kom hamburger, ei en kruidenzout naar smaak (onze familie gebruikt 1 1/2 theelepel kruidenzout in onze burgermix). Rol in ballen die ongeveer zo groot zijn als een pingpongbal en druk ze vervolgens tot ongeveer 3/4 "in dikte. Verhit een grote koekenpan en bak de slider pasteitjes aan beide kanten tot ze gaar zijn (ongeveer 4 minuten per kant op middelhoog vuur). Serveer tussen gesneden broodjes met een plakje kaas en al je favoriete hamburger fixin's.
Bijgerecht Suggestie: Het is goedkoop, gemakkelijk en supersnel om een zak voorgesneden frietjes uit het diepvriesgedeelte van de supermarkt te pakken. Terwijl je je hamburgers kookt, gooi je de friet in de oven voor een pittig bijgerecht.
