Geef een draai aan je favoriete hartige eten door het als toetje te maken. Chocolade, marshmallows en een graham cracker pizzabodem zijn alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke en kleverige s'more pizza.
S'more dessertpizza
Breng een nacht door met vrienden of plan een familiepizzafeest voor deze geroosterde s'more-pizza. Met een korst die smaakt naar graham cracker en je keuze aan toppings, is dit de perfecte manier om te genieten.
Ingrediënten:
Voor het deeg
- 4 eetlepels boter, verzacht
- 1/8 theelepel zout
- 1-1 / 2 kopjes bloem
- 1 kopje grahammeel
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel melasse
- 2 theelepels honing
- 1 kopje water
- 1/4 kop bruine suiker
- 1 pakje droge gist
Voorgestelde toppings
- Gastronomische marshmallows
- Melk- of halfzoete chocoladeschilfers
- Marshmallow-crème
Routebeschrijving:
1
Stap 1
Verwarm je kopje water in een pannetje. Als het eenmaal erg warm is, voeg je bruine suiker toe om op te lossen. Zet het vuur uit en voeg gist toe. Laat ongeveer 10 tot 15 minuten staan.
2
Stap 2
Giet het gistmengsel in een mixer. Meng langzaam de melasse, honing, vanille, kaneel en boter erdoor. Meng een beetje bloem erdoor en vervolgens de rest van de bloem met het zout.
3
Stap 3
Gebruik het deegopzetstuk op de mixer of handen om het deeg glad te kneden. Laat het deeg in een afgedekte kom op een warme plaats ongeveer een uur rijzen.
4
Stap 4
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Rol het deeg uit en bak 10 minuten op een pizzasteen.
5
Stap 5
Haal het deeg uit de oven en bedek met je ingrediënten. Zelfgemaakte of gastronomische marshmallows of marshmallow-crème werken heel goed met chocoladeschilfers.
6
Stap 6
Verhoog de oventemperatuur tot 375 graden F. Bak de pizza nog 10 tot 15 minuten of tot de korst lichtbruin is. Serveer onmiddellijk.
Meer dessertideeën
Huisgemaakte gastronomische marshmallows met smaak
Individuele citroensoufflés
Taart op een stokje
