Als je meestal alleen vis eet in restaurants, kan het vooruitzicht om er thuis mee te koken nogal ontmoedigend zijn. Maar vis hoeft niet te worden gereserveerd voor die chique broekmaaltijden. Het is verrassend eenvoudig om vis toe te voegen aan maaltijden waar je al van houdt, waardoor ze extra smaak, eiwitten en gezonde vetten krijgen die je misschien misloopt.
Klaar om de sprong te wagen? Dit zijn de gemakkelijkste manieren om te beginnen met het toevoegen van vis aan uw dieet.
Meer: Magere citroen-peper tonijnsalade is supergezond en glutenvrij
1. Gebruik het in plaats van kip
Zoveel mensen gebruiken standaard gebakken of gesauteerde kip als ze proberen een gezond, eiwitrijk diner te bedenken, maar vis werkt net zo goed in deze situaties (en kookt ook sneller!). Bovendien zorgt het toevoegen van variatie aan uw maaltijden (zoals het een paar keer per week overslaan van de kip zonder botten zonder vel) ervoor dat u geen belangrijke voedingsstoffen misloopt.
Op zoek naar makkelijke maaltijdideeën? Proberen Dijon-abrikoos-geglazuurde zalm, in de pan gebakken heilbot met citroen-yoghurtsaus of garnalen eenvoudig gebakken met knoflook en boter, die allemaal minder dan 20 minuten nodig hebben om te koken. Serveer naast je favoriete groenten en een volkoren, en je hebt een smaakvolle, snelle en gezonde maaltijd.
2. Geef je salades een boost
We weten allemaal dat salades een gemakkelijke manier zijn om je inname van groenten te verhogen, maar als je geen eiwitten aan je bladgroenten toevoegt, zul je snel honger hebben. En wat heeft het voor zin om gezonder te eten als je na je maaltijd nog steeds honger hebt?
Vul in plaats daarvan uw salades aan met magere eiwitten in de vorm van vis. Gestoomde of gebakken garnalen en overgebleven vis van de avond ervoor kunnen je salade allemaal meer kracht geven. Als je het echt makkelijk wilt maken, kun je een kant-en-klare salade kopen of een zakje StarKist® Salmon Creations® Citroen Dille bovenop wat saladegroen om het net dat beetje extra te geven waar je de hele middag mee door kunt gaan.
3. Voeg het toe aan stoofschotels
Stoofschotels kunnen levensreddend zijn als je een druk leven leidt, maar ze kunnen ook een beetje saai zijn. Daarom zou je moeten nadenken over het verlevendigen van je favoriete stoofschotels - vooral romige gerechten die de neiging hebben flauw te smaken - met vis.
Snelkokende gepelde, ingewanden zijn heerlijk bij gebakken pasta's; schaaldieren, zoals mosselen en kokkels, kunnen in de laatste paar minuten van het koken worden toegevoegd aan stoofschotels op basis van rijst. Maak een van je favoriete stoofschotels wakker met de toevoeging van iets met smaak, zoals een StarKist® Tuna Creations® Citroenpeper zakje, of maak iets nieuws, zoals dit lente-citroen tonijn risotto.
Meer:Klassieke braadpan met tonijnnoedels krijgt een glutenvrije make-over met quinoapasta
4. Verander je taco's
Rundergehakttaco's uit een doos is misschien wat de meesten van ons bedoelen als we zeggen dat we thuis taco's maken, maar je kunt de jouwe gezonder en interessanter maken door vis aan de vergelijking toe te voegen. Kruid je vis, of het nu gaat om witvisfilets, garnalen, sint-jakobsschelpen of zalm, met tacokruiden. Sauteer tot ze gaar zijn en voeg dan toe aan een tortilla met geraspte kool, salsa en verkruimelde queso-fresco. Vistaco's zijn zo vers en smakelijk in vergelijking met de zware rundvleestaco's waar velen van ons mee zijn opgegroeid, en het duurt niet langer om ze te koken.
Wil je het extra decadent maken? Vul je taco's met vissticks of een filet voor een maaltijd die je het gevoel geeft dat je op een zonnig strand dineert, ergens klaar om de golven te raken.
5. Pop je dips op
Als je van entertainen houdt, is de kans groot dat je vrij regelmatig chips serveert en dipt. Vis kan je partysnacks naar een hoger niveau tillen, en het extra eiwit geeft je een excuus om "nog maar één" hap te nemen. Probeer gekookte gehakte mosselen toe te voegen aan uiendip, klontjes krabvlees aan spinazie en artisjokkendip, en gehakte garnalen aan verse salsa of maak een partij zalm roomkaas dip om te serveren met bagelchips. Het is volkomen normaal om dat als ontbijt te eten, toch?
U hoeft niet bang te zijn om met vis te koken! Het kan smaak toevoegen aan uw favoriete gerechten en klassieke recepten verlevendigen om u nieuwe manieren te geven om gezondere maaltijden te eten die nog steeds heerlijk smaken. Of u nu kiest voor een snelle sauté, een zakje tonijn of zalm, of diepgevroren filets, vis is de gemakkelijkste manier om een nieuw smaakelement aan uw maaltijden toe te voegen.
Meer:Taco Tuesday: 19 verse en simpele vistaco's
Dit bericht is gesponsord door StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches.
