Chrissy Teigen is een beroemdheid die het publiek diep in haar wereld laat. Ze is open over alles van haar worstelingen aan haar favoriete dingen en haar eerlijkheid is een van de dingen waar we het meest van houden aan haar. Een van de andere redenen waarom we mega Chrissy Teigen-fans zijn? Het meisje kan koken en ze heeft de kookboeken om het te bewijzen. Ze heeft tal van bestverkochte kookboeken (en een kookgereilijn)!) en haar liefde voor het vak is duidelijk zichtbaar op al haar sociale-mediaplatforms. Haar meest recente creatie, een gezond alternatief voor pasta bolognese, doet ons al watertanden.
Teigen deelde het goddelijke recept op haar Instagram-account en schreef:Geroosterde spaghettipompoen gevuld met een laagje parmezaanse kaas/ricotta/pesto mix, gevuld met bolognese en gegarneerd met mozzarella! Als een rare spaghetti squash lasagne van soorten!”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door chrissy Teigen (@chrissyteigen)
Dit Italiaanse gerecht kan een geweldige manier zijn om je kinderen te misleiden om wat groenten te eten, aangezien pompoen een vrij milde smaak heeft die de saus en kaas gemakkelijk kunnen maskeren. Het monteren van de pompoen is ook een leuke manier om de kinderen bij de keuken te betrekken. Om het te maken, schrijft Teigen, "voeg je een laag ricottamix toe aan de geroosterde squashboot. Voeg een flinke schep vleessaus toe. Bedek met geraspte mozzarella en zet terug in de oven tot het smelt. Werk af met gehakte peterselie!”
Nog iemand klaar om in zijn auto te springen en de ingrediënten voor deze te verzamelen?
Laat ons niet eens beginnen met de bolognese; het ziet er fenomenaal uit. Het is op basis van kalkoen en vol heerlijke groenten en mijn god, wat ziet het eindproduct er prachtig uit. Bekijk de post van Teigen zelf voor het volledige recept, je zult er waarschijnlijk net zo geobsedeerd door zijn als wij.
Voordat je gaat, check out Ingrediënten die Chrissy Teigen graag gebruikt onderstaand:
