Terwijl we graag de meest koude winterdagen in de keuken zouden doorbrengen, terwijl we onze favoriete langgekookte troostmaaltijden, helaas hebben we andere dingen die we vaak moeten doen, zoals werk, kinderen, binge-watching Netflix, en meegezogen worden in het lezen van de commentarensectie over de willekeurige artikelen waar we online doorheen scrollen (altijd een onverstandige hobby). Maar Giada De Laurentiis net een lekkere tip gedeeld voor de winter doordeweekse avond koken. Bereid in het weekend een grote partij bolognese voor en gebruik het de hele week om je snelle maaltijden te laten smaken alsof ze uren werk achter de rug hebben. Als je niet zeker weet hoe je een grote pot bolognese moet gebruiken, behalve door hem met pasta te gooien, geen zorgen - De Laurentiis heeft een paar ideetjes voor jou.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Maar eerst kun je het avondeten van zondagavond aanpakken door je
Vervolgens de eenvoudigste manieren om overgebleven bolognese te eten. De Laurentiis raadt aan om een gepofte aardappel te vullen met de vleessaus en deze vervolgens te bedekken met kaas. Je kunt ook gewoon hete bolognese scheppen over wat warme broodjes voor Sloppy Joe's die veel lekkerder zijn dan wat dan ook je kunt uit een blikje komen (hoewel we niet de enigen kunnen zijn met een zwak voor de ingeblikte Manwich van onze jeugd).
Je kunt de bolognese ook eenvoudig over hete rijst scheppen, of in cheesy risotto of romige polenta draaien.
Als je bereid bent iets meer werk te doen, kunnen gevulde paprika's de doordeweekse maaltijd zijn waarnaar je op zoek bent. De Laurentiis raadt aan om de overgebleven bolognese met rijst te mengen, deze in paprika's te vullen, ze met kaas te bestrooien en ze te bakken tot de paprika's zacht zijn.
En vergeet pizza-avond niet! Pizzadeeg uit de winkel is het perfecte voertuig voor overgebleven bolognese. Voeg kaas en je favoriete toppings toe voor een bevredigende maaltijd waar het hele gezin dol op zal zijn.
Pasta, aardappelen, rijst, polenta, Sloppy Joe's, gevulde paprika's en pizza - dat zijn zeven dagen bolognese. Een klein beetje maaltijdbereiding in het weekend kan je een hele week vol smaakvolle maaltijden opleveren, en niemand zal zelfs maar raden dat het geheim was om je bolognese van tevoren te maken.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
