Mini maakt alles beter! Plus, de zeer traditionele appeltaart ontmoet veenbessen om de perfecte combinatie te maken!
Verwant verhaal. Dit nieuwe vakantiekookboek helpt je om 50 gastronomische warme cacaobommen als een pro te maken
Er is niets klassieker dan appeltaart. Daarom hebben we besloten om die klassieker te nemen en een tandje bij te zetten. We voegden er verse veenbessen aan toe en maakten het af met een topping van havermout. Het is een perfecte hap van zoet en zuur! Bovendien is het schattig en miniatuur. Wie houdt er niet van alles in miniatuurvorm? Als je deze kleine taarten voor de massa wilt maken, verdubbel dan gewoon het recept en het kan worden gemaakt in een traditionele 9-inch taartplaat.
Mini cranberry appeltaart recept
Opbrengst 4 minitaarten
Ingrediënten:
- 1 (9 inch) in de winkel gekochte ongebakken taartbodem
- 2 grote appels (ongeveer 1 pond), geschild en in dunne plakjes gesneden
- 4 ons verse veenbessen
- 1/4 kop donkerbruine suiker
- 1-1 / 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels witte suiker
- 1/2 theelepel kaneel
- Snufje koosjer zout
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel verse sinaasappelschil
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Voeg in een grote kom alle ingrediënten toe en gooi om te combineren. Zet opzij tot je klaar bent om taartschelpen te vullen.
- Verdeel de taartvorm in vier stukken en druk in 4 miniatuur taartplaten of taartvormpjes. We gebruikten kleine taartvormpjes van 4-3/4 inch.
- Vul de taartvormpjes gelijk met de vulling. Bestrooi met de topping en bak ongeveer 35 minuten tot de topping bruin en krokant is.
Crumble topping voor taart recept
Opbrengst 1 kopje
Ingrediënten:
- 1/2 kop verpakte bruine suiker
- 1/4 kop meel
- 1/4 kop snelkokende havermout
- 1/4 kop koude boter
Routebeschrijving:
- In een middelgrote kom zwaai samen bruine suiker, bloem en haver.
- Snijd de boter in kleine stukjes en voeg toe aan het mengsel. Snijd de boter erdoor met een staafmixer of twee vorken. Werk de boter door het mengsel tot je kruimels ter grootte van een erwt krijgt.
- Houd koud tot klaar om taart te toppen.
Meer taartrecepten
Hapgrootte taart bijt recept
Recept voor zoete aardappeltaart
Makkelijk zelfgemaakt taartbodemrecept
