We hebben allemaal van die nachten dat we naar huis strompelen en te moe zijn om veel van wat dan ook te doen. In plaats van opnieuw pizza te bestellen, kunt u, als u ervoor zorgt dat u wat gezonde keukennietjes in huis heeft, gemakkelijk snelle, eenvoudige maaltijden bereiden.
Voor die avonden wil je gewoon een fatsoenlijke maaltijd of snack, maar heb je niet de energie om iets uitgebreids te koken (en ook niet .) je naar de supermarkt wilt gaan), als je deze zes keukennietjes bij de hand hebt, wordt je taak een hele klus gemakkelijker.
Volkoren pasta
Een ideale maaltijd als je uitgeput bent en geen zin hebt om in de keuken te staan. Kook wat van deze vullende pasta en je kunt ervan genieten met een eenvoudige tomatensaus, een geweldige olijfolie en knoflooksaus, een verse pestosaus of zelfs gewoon wat vers geraspte Parmezaanse kaas en boter.
Kikkererwten uit blik
Bewaar een paar blikjes hiervan in je voorraadkast, en je zult nooit weten wat je eerder zonder hebt gedaan. Gebruik ze om eiwitten toe te voegen aan salades, of maak zelf een salade van de kikkererwten door een paar verse ingrediënten, een andere soort bonen en wat dressing toe te voegen. Voor een snelle, gezonde snack klop je de kikkererwten in een blender of keukenmachine tot hummus.
Ongezouten noten
Voeg een bevredigende crunch, meer smaak en gezonde vetten en eiwitten toe aan eenvoudige salades, of maal ze om te gebruiken als coating voor een visfilet. Je kunt ze ook gebruiken met je volkoren pasta (zie hierboven).
Bevroren bessen
Verse bessen hebben de neiging snel te rotten, dus je moet ze snel opeten, maar met bevroren bessen is dat niet zo. Gooi wat in een blender met wat yoghurt en melk om onderweg een verfrissend en vullend ontbijt te maken. Of strooi ze over ontbijtgranen, muesli, yoghurt of boekweitpannenkoeken (laat ze ongeveer 30 minuten staan - ze ontdooien vrij snel).
Ingeblikte tomaten
De kans is groot dat je al een paar blikjes in je kast hebt staan. Omdat ze vaak de basis vormen van soepen, stoofschotels, pastasauzen en meer, zijn tomaten in blik een goedmaker voor die gehaaste kookavonden.
Tonijn in blik
Heb je wat kaas en brood? Een tonijn kun je snel laten smelten. Zonder kaas? Maak een broodje tonijnsalade. Groenten die je op moet maken en een of twee andere groenten? Hak ze fijn en gooi ze in een kom met tonijn en kikkererwten uit blik voor een vullende, bevredigende maaltijd.
Meer tips voor gezond eten
Wat is de gezondste olie om mee te koken?
3 Oude granen die je zou moeten eten
Verlicht uw maaltijden om u voor te bereiden op uw strandvakantie
