Homemade Doritos Gevulde mozzarella kaashapjes – SheKnows

Voor het geval je geen zin hebt om in de auto te stappen en naar de dichtstbijzijnde 7-Eleven te rijden, hebben we een copycat-versie van Doritos' nieuwste culinaire verrukking, Doritos Loaded cheesy snackbites. Voor degenen onder jullie die altijd wilden dat Doritos en mozzarellasticks samen zouden komen en een baby zouden krijgen, is het nu tijd.

Verwant verhaal. Ina Garten's Super Bowl-Ready Nacho's bevatten een verrassend ingrediënt

Sinds Taco Bell een taco met harde schaal heeft uitgebracht, gemaakt van Doritos, hebben we oranje getinte snacks met ijver opgeslokt. Tegenwoordig verheugen Doritos-liefhebbers zich, want 7-Eleven heeft ons een andere optie geboden: Doritos Loaded - goedkope snacks bedekt met geplette chips en tot in de perfectie gefrituurd.

Deze over-the-top snack duurt niet lang om thuis te maken, en de smaak is onwerkelijk. De kaas is kleverig en smelt praktisch in je mond, maar de echte ster is de smaak en crunch die de kaasachtige Doritos brengen. En denk er de volgende keer aan om Cool Ranch Doritos te proberen.

Homemade Doritos Gevulde mozzarella-kaashapjes recept

Serveert 12

Ingrediënten:

• 2 (2 ounce) zakken Doritos-chips
• 6 ons mozzarella kaas (van een blok)
• 1 groot ei
• 2 eetlepels water
• 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
• Zout en peper naar smaak
• Plantaardige olie, om te frituren
• Ranch dressing om te dippen (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Vul je friteuse met plantaardige olie. Verwarm tot 325 graden F.
2. Haal de chips uit de zak en plet ze met je handen tot hele kleine stukjes.
3. Haal de kaas uit de verpakking en snijd in dikke stukken.
4. Klop het ei los met een vork en voeg het water, de Italiaanse kruiden, zout en peper toe.
5. Doop de kaas in het eimengsel om te coaten.
6. Dip vervolgens de kaas in de verkruimelde Doritos. Druk de Doritos in de kaasbeet.
7. Frituur de bites 30 seconden. Verwijder de beten en plaats ze op een met keukenpapier beklede plaat.
8. Laat de kaasbeten uitharden en de olie ongeveer 30 seconden van en op het keukenpapier druppelen en daarna meteen genieten.

Tip: De instructies voor dit recept vereisen een friteuse, maar vermijd dit recept niet als je er geen hebt. In plaats daarvan kan een pot olie op de kookplaat worden gebruikt. Wees voorzichtig en zorg ervoor dat u de olietemperatuur in de gaten houdt, zodat deze niet warmer wordt dan 325 graden F.

Meer mozzarella recepten

Verse mozzarella met ansjovis en truffelolie
Mozzarella, zalm en rucola voorgerecht
Asperges met verse mozzarella