Een huisgemaakte maaltijd maken na een lange dag op kantoor kan zo lastig zijn, het is geen wonder dat we kiezen voor fast food. We hebben een paar ideeën waarmee u binnen enkele minuten een huisgemaakte maaltijd kunt bereiden.
Een huisgemaakte maaltijd betekent niet dat je uren voor een hete kachel moet zitten. Je plaatselijke supermarkt heeft een schat aan eenvoudige ingrediënten die je kunt gebruiken om in ongeveer een half uur heerlijke huisgemaakte maaltijden te maken met minder calorieën en vet dan de meeste fastfoodproducten.
1
Calzones
Houd een bus pizzadeeg uit de koelkast bij de hand om binnen enkele minuten een snelle en gezonde calzone te maken. Druk het pizzadeeg gewoon uit in een rechthoek van 12 x 8 inch op een ingevette bakplaat. Besmeer het met saus, kruiden en specerijen, gekookt mager vlees, diepvriesgroenten en een kleine hoeveelheid van 2 procent of magere kaas. Rol het vervolgens op en knijp en rol de randen samen om een volledige afdichting te creëren. Steek een paar spleten in de bovenkant en spritz het met kookspray om het bruinen te vergemakkelijken, plaats het dan in een oven van 400 graden F om 15 of 20 minuten te koken.
Suggesties:
- Kip, broccoli en kaassaus
- California mix groenten en kruidenboter
- Mager gemalen kalkoen, rode paprika, uien, champignons en marinara
2
Supersnelle salade
Verpakte salademixen zijn een redder in nood voor drukke moeders. Snijd een zak open en gooi deze in een slakom met vers gesneden groenten of fruit, noten, kaas, croutons en je favoriete dressing voor een gezonde salade in enkele minuten. Voeg gegrilde kip of garnalen toe om er een maaltijd van te maken.
Suggesties:
- Gegrilde kip, Caesar dressing, Parmezaanse kaas en croutons
- Mandarijnen, walnoten of amandelen, gedroogde veenbessen en een zoete vinaigrette
- Verkruimelde bacon, blauwe kaas crumbles, gesneden groene uien, wortelen, bleekselderij en blauwe kaas dressing
3
Makkelijke lasagne ovenschotel
Iedereen houdt van lasagne, maar het kost zoveel tijd! Om het diner sneller op tafel te krijgen, kook je een tube of spiraalvormige pasta (dit is een goed moment om de tarweversie in te sluipen), gooi het in een ovenschotel met wat pastasaus, bevroren groenten, cottage- of ricotta-kaas en gekookt vlees, bedek het met magere mozzarella en bak het 30 minuten op 350 graden F of tot het is verwarmd en de kaas bubbelt en bruin.
Suggesties:
- Tarwe rigatoni, rode paprika en uien, marinara en gemalen kalkoen
- Spinazie rotini, spinazie, wortelen, courgette en halve Alfredo/halve marinara saus
- Farfalle, wortel, broccoli, paprika en verse tomatenstukjes met Alfredo saus
Neem een kortere weg! Maak deze kaasravioli lasagne >>
4
Saucy kleine "vlees" kopjes
Vegetarische vleeskruimels klinken misschien raar om te kopen als je een carnivoor bent, maar ze zijn superhandig. Ze komen diepgevroren, maar zijn al gekookt en smaken veel naar gemalen vlees. Je hoeft ze alleen maar op te warmen en ze zijn klaar voor gebruik. Voor een leuke maaltijd, rol wat koekjes uit de koelkast uit tot rondjes en plaats ze in muffinvormpjes om een kopje te maken. Voeg je favoriete saus en misschien wat groenten toe, bedek met kaas en bak 10 tot 12 minuten op 400 graden F.
Suggesties:
- Barbecuesaus, wat uien en cheddar kaas
- Sloppy Joe saus, diepvries spinazie en Jack cheese (serveer met ketchup en mosterd)
- Tomatensaus (geen pasta) uit blik, enchilada of taco kruiden en quesadilla kaas (serveer met zure room)
Probeer deze snelle slordige Joe-vierkanten >>
5
Dessertparfait
Wat is een geweldig diner zonder het perfecte dessert? Maak vlak voordat je aan het avondeten begint wat pudding. Het zou moeten zijn ingesteld tegen de tijd dat u klaar bent met eten. Voeg wat fruit, ontbijtgranen, verkruimelde koekjes, crèmes en andere toevoegingen toe en je hebt een heerlijk dessert met veel minder calorieën dan wat je in de meeste restaurants krijgt.
Suggesties:
- Chocoladepudding, gemalen gingersnaps, mini chocolate chips en slagroom
- Pistachepudding, gemalen noten (bij voorkeur pistachenoten, maar pecannoten ook) en slagroom
- Vanillepudding, vers gesneden (of ontdooide diepgevroren) bessen en granola
Maak bananenyoghurtparfaits voor een makkelijk dessert >>
Meer snelle en gemakkelijke maaltijdideeën
Recept voor Engelse muffinpizza's
Tonijnkoekepan recept
In folie verpakte hobo-stoofpot recept
