Topchef-geheimen voor een meer georganiseerde keuken: Gail Simmons – SheKnows

SheKnows kreeg enkele insider keukentips rechtstreeks van de sterren van Topkok. We vroegen Tom Coliccho en Gail Simmons om hun geheimen te delen om georganiseerd te blijven in de keuken.

Verwant verhaal. Gail Simmons deelt haar moeder-levensbenodigdheden, waaronder Taylor Swift Jams

Georganiseerd blijven - ondanks een hectisch schema

Als een drukke professional onderweg kan het moeilijk zijn om georganiseerd te zijn en te blijven, maar Simmons slaagt er nog steeds in om er een prioriteit van te maken. "Georganiseerd blijven ondanks mijn hectische schema en constant reizen is een strijd, maar het is van vitaal belang om ervoor te zorgen dat ik thuis niets door de mazen laat glippen", zegt ze. Hiervoor schakelt ze hulp in wanneer ze die nodig heeft. “Mijn grootste les in dit opzicht is om te onthouden om hulp te vragen aan vertrouwde bronnen. Dat betekent verantwoordelijkheden delen met mijn man en op elkaar leunen om de last te delen.”

Simmons maakt ook tijd voor organisatie door het in te bouwen in haar schema. "Ik probeer altijd aan het eind van elke dag ten minste een uur voor mezelf te nemen om de volgende ochtend te organiseren en zorg ervoor dat ik zoveel mogelijk vooruit plan wanneer ik kan", legt ze uit. "Een georganiseerd huis zorgt ervoor dat ik me meer ontspannen voel en klaar voor wat de dag ook mag brengen."

In de keuken: snelle tips voor het bereiden van maaltijden

Snelle tip: Combineer goede producten uit de winkel met zelfgemaakte gerechten om het plannen van maaltijden te vergemakkelijken. "Als je geen tijd hebt om je eigen kip te braden, koop dan een rotisserie-kip in de winkel die kan worden geserveerd met een kant van groenten, versnipperd over rijst of toegevoegd aan soepen, taco's of salades."

Niet genoeg tijd hebben om gezonde maaltijden te bereiden is een veelgehoorde klacht van drukbezette vrouwen overal, maar goed eten op tafel krijgen is mogelijk. "Mijn belangrijkste tip voor een stressvrije maaltijdplanning is om van tevoren je boodschappen te doen en ervoor te zorgen dat je alle apparatuur en benodigdheden hebt die je nodig hebt voordat je begint", zegt Simmons. “Ik probeer thuis altijd de zondag voor mezelf te nemen met mijn gezin, dus dat is de dag die ik gebruik voor het plannen van grotere kookprojecten die kunnen worden voorbereid, gekookt, ingevroren of bewaard om de hele week door te eten. Ik vind het heerlijk om soepen en stoofschotels van tevoren te maken, omdat ze de volgende dag beter smaken.” Ze stelt ook voor om stevige geroosterde groenten, pasta's en rijst te maken of graangerechten, die geweldig zijn om die avond warm te maken en te eten, maar ook geweldige restjes zijn om toe te voegen aan salades en als bijgerechten later in de week.

Een andere essentiële tip die Simmons deelt met betrekking tot de algehele keukenorganisatie, is om recepten van begin tot eind te lezen voordat u ze probeert. "Als je begrijpt wat er nodig is voordat je gaat winkelen of koken, kun je anticiperen op het proces en zorgen voor een meer ontspannen kookervaring", legt ze uit.

Keuken schoonmaken eenvoudig gemaakt

Ziek van het opruimen van de keuken? Je bent niet alleen. Maar de drukste kamer in huis spik en span houden hoeft niet moeilijk te zijn. “Mijn filosofie voor het schoonmaken van de keuken, en mijn huis in het algemeen, is om schoon te maken terwijl je bezig bent. Het is gemakkelijker voor mij om kleinere rommel regelmatiger op te ruimen dan om er uren mee bezig te zijn na een lange periode”, zegt Simmons. "Dit zorgt er ook voor dat uw huis en apparaten, waardevolle huishoudelijke artikelen en alle oppervlakken regelmatig in goede staat worden gehouden", voegt ze eraan toe.

Gail's go-to-producten

Er zijn tientallen producten op de markt die beweren een miljoen dingen te doen om je thuis georganiseerd te houden, maar Simmons heeft haar lijst met organisatorische must-haves beperkt tot slechts een paar. "Ik merk dat je maar een paar simpele dingen nodig hebt om de klus te klaren."

• Archiefmappen om papieren op orde te houden
• Recyclebare markttassen, bakken en manden die in gemakkelijk bereikbare kasten kunnen worden opgeborgen
• Labelmaker
• Ultradunne kledinghangers, allemaal in dezelfde kleur en hetzelfde ontwerp, om kasten gestroomlijnd en georganiseerd te houden
• Cascade Platinum om de vaat schoon te krijgen zonder voorwassen
• Schoongeurende maar krachtige allesreiniger voor alles, van werkbladen tot tegels en gootstenen
• Vuilnis/recyclingzakken om overtollig voedsel kwijt te raken of om donaties te bezorgen

Meer tips voor schoonmaken en organiseren

Voorjaarsschoonmaak: Kasteditie
Haal het meeste uit uw lenteschoonmaak uitverkoop
Voorjaarsschoonmaak: Keukeneditie

Fotocredit: Adriana M. Barraza/WENN.com