Een St Patrick's Day-start voor elke ochtend, deze Ierse scones zijn verrukkelijk!
Zoete Ierse scones voor St Patrick's Day
Maakt 3 tot 4 dozijn, afhankelijk van de grootte Love St Patrick's Day? Uitchecken St Patrick's Day en Ierse recepten en meer.
Ingrediënten:
6-1 / 2 kopjes bloem
1 theelepel zout
1/3 kopje suiker
3 theelepels bakpoeder
1-1 / 2 sticks boter, in kleine stukjes gesneden
1 kopje krenten of rozijnen
3 eieren
2 kopjes melk
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 475 graden F. Zeef de bloem, het zout, de suiker en het bakpoeder samen.
2. Meng de stukjes boter door de droge ingrediënten en meng snel met je vingers.
3. Voeg de krenten of rozijnen toe en roer door met een vork.
4. Meng eieren en melk in een aparte kom.
5. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en voeg de eieren en melk toe.
6. Werk met de helft van het deeg per keer, vorm het tot een bal en dep het uit tot een dikte van ongeveer 1 inch, op een licht met bloem bestoven bord.
7. Snijd in vormen met een cirkelsnijder. Een glas gedoopt in bloem zal werken.
8. Bestrijk de bovenkant van elke scone met een beetje melk om te glazuren.
9. Bak op een licht ingevette bakplaat gedurende 12 tot 15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
