Soms wordt ons leven zo druk dat het een hele klus kan zijn om ons gezin te voeden. Na een lange dag zwoegen in de keuken lijkt... geen traktatie. Maar je moet eten en je kinderen ook, dus doe je het. Zou het niet fijn zijn als je kinderen je konden helpen in de keuken? Een beetje hechtingstijd kan ervoor zorgen dat dat zwoegen minder op zwoegen lijkt en meer op plezier. En jij zult zijn onderwijs uw kinderen een aantal geweldige levensvaardigheden. Op een dag kun je zelfs vooruit bellen en staat het diner voor je klaar als je thuiskomt, dankzij je keukenbewuste kinderen!
Het probleem is, wanneer dingen echt gek zijn - en lijkt dat niet meestal? - het kan meer moeite zijn dan het waard is om de kinderen naar de keuken te brengen terwijl je kookt. Het zou zoveel gemakkelijker zijn om daar binnen te komen, de maaltijd klaar te maken en op tafel te zetten, en door te gaan naar het volgende. Vooral als je een beetje een perfectionist bent in de keuken, kan het moeilijk zijn om een beetje controle op te geven en les te geven. Maar kinderen vroeg in de keuken krijgen, betekent niet alleen hulp voor u (nu en later), maar het leert u ook een cruciale levensvaardigheid. Iedereen moet eten!
Ze eten ook
Je kinderen eten ook, dus waarom kunnen ze niet helpen met de Koken? Maaltijden vergen moeite - ze lijken niet klaar en gegarneerd uit het niets, zoals in Harry Potter.
het hebben van uw kind bij jou in de keuken, kan het zo leuk zijn om u te helpen koken. Zelfs de jongste van uw kinderen vindt het leuk om met u in de keuken te zijn, de geluiden van de keuken te horen, de geuren van de keuken - en u te horen uitleggen hoe de dingen samengaan. Meten en storten en roeren zijn allemaal taken die zelfs de kleintjes kunnen doen. Bewaar het sauteren voor later - maar jonge tieners kunnen daar zeker bij betrokken raken.
Meer dan lekkernijen
Je hebt waarschijnlijk je kinderen uitgenodigd in de keuken wanneer het tijd is om lekkernijen te maken. Wie houdt er niet van om koekjes te maken? Maar neem de kookinstructie verder, en doe het vroeg. Laat ze weten wat er nodig is om hun favoriete gebakken ei en bacon wrap te maken, inclusief het opruimen. De simpele handeling om te begrijpen hoe rauwe ingrediënten een maaltijd (of een traktatie) worden, is een eerste stap om te begrijpen waar voedsel vandaan komt. Daarnaast zijn het lessen in wiskunde, scheikunde en cultuur. De verhoudingen van olie en water gecombineerd om een emulsie te maken die saladedressing is? Dat is smakelijke, smakelijke wetenschap! Die geweldige balsamico-azijn gebruiken? Praat ook over je Italiaanse voorouders,
Voorbereidend werk tot volledige maaltijden
Afhankelijk van de leeftijd van je kinderen kunnen ze je helpen met alles, van voorbereidend werk tot het samenstellen van hele maaltijden. Kleintjes kunnen slablaadjes scheuren voor salade, terwijl oudere kinderen hun opkomende mesvaardigheden kunnen gebruiken - uiteraard onder toezicht - om wortels of kruiden te hakken. Tussendoor wordt er geraspt en gemeten en teentjes knoflook geplet en meer. Al die tijd deel je je liefde voor koken met je kinderen. Je deelt niet alleen eten, maar ook een ervaring.
Laat experimenteren
Zorg er echter voor dat tijd in de keuken niet alleen maar werk en lessen is. Laat je kind experimenteer een beetje in de keuken. Naarmate u zich meer op uw gemak voelt met de keukenvaardigheden en veiligheid van uw kind, kunt u hen dingen laten proberen die misschien - of misschien niet - werken. Wie weet? Uw kind kan een nieuwe favoriete maaltijd of traktatie voor het gezin bedenken! Italiaanse quesadilla's iemand?
Zoals veel levensvaardigheden, gebeurt het leren van koken aan uw kinderen niet in één les. Het is in de loop van de tijd geleerd, met geduld, en kleinere vaardigheden worden ingebouwd in grotere vaardigheden. Begin vroeg om je liefde voor koken te delen, en je zult foodie sous-chefs hebben die je jarenlang helpen bij het maken van fantastische maaltijden.
Meer over kinderen leren koken
10 tips om je kinderen in de keuken te krijgen
Leer kinderen koken met een videogame
6 door moeders geteste tips om je kinderen te leren koken
