We kijken naar de Koninklijke familie voor inspiratie op veel gebieden van ons leven: mode, trouwtrends en natuurlijk schattige babynamen. De hele wereld lijkt geobsedeerd te zijn door elke kleine beweging die het gezin maakt - inclusief wat ze wel (of niet) eten. Van het verbieden van knoflook tot het hebben van twee chef-koks die zich uitsluitend toeleggen op het bereiden van alle maaltijden van de koninklijke baby's, de koninklijke familie heeft een kavel van voedsel regels die ze moeten volgen. Maar hebben we ooit echt een stap terug gedaan om hun culinaire beslissingen ten volle te waarderen? Want als je dat eenmaal doet, zul je je realiseren dat er eigenlijk nogal wat zijn koninklijke eettips we hadden moeten stelen al die tijd van de koninklijke familie.
Om te beginnen maakt Meghan Markle naar verluidt ongelooflijke avocadotoost en plaatste ze het nu populaire recept op haar inmiddels ter ziele gegane lifestyle- en foodblog, The Tig, in juli 2014. En als het op de koningin aankomt, is letterlijk alles wat ze doet - en haar voedselbeslissingen - allemaal puur goud.
Laten we graven.
De Schotse pannenkoeken van de koningin
Afbeelding: De verweerde grijze tafel.
In 1960 bezocht toenmalig president Dwight Eisenhower het landgoed van de koningin in Schotland. Tijdens dit bezoek probeerde Eisenhower de queen's drop scones of Schotse pannenkoeken. Blijkbaar hield hij zo veel van ze, dat ze het recept met hem deelde.
"Geachte meneer de president," schreef de koningin in een brief aan Eisenhower. “Toen ik een foto van jou in de krant van vandaag zag, staande voor een barbecue die kwartel grilt, herinnerde me eraan dat ik je nooit het recept van de drop scones had gestuurd die ik je bij Balmoral had beloofd. Ik hoop dat je ze succesvol zult vinden."
Het recept is eenvoudig en vraagt om de usual suspects, waaronder bloem, baking soda, suiker, volle melk en cream of tartar. Het geheim? Je vouwt er 2 eetlepels gesmolten boter door.
Reizen met chocoladetaart
Wees als de koningin en eet cake waar je maar wilt, ook tijdens de vlucht.
Volgens voormalig koninklijke chef Darren McGrady, de koningin houdt van haar chocoladekoekjestaart zo veel, instrueert ze haar chef-kok om de cake mee te nemen, voor het geval haar onbedwingbare trek toeslaat.
"De Chocolate Biscuit Cake is de enige cake die elke dag keer op keer teruggaat totdat het allemaal op is", vertelde McGrady aan RecipesPlus. "Ze neemt elke dag een klein stukje tot er uiteindelijk maar één klein stukje is, maar dat moet je opsturen, ze wil de hele taart opeten."
Als je zelf een koningin-waardige chocoladetaart wilt maken, vinden we dit geweldig decadente chocoladetaart recept van Baker by Nature.
Het chutney-recept van Kate Middleton
Geef bij twijfel eten cadeau - en dat is precies wat Middleton een jaar met Kerstmis deed.
“Ik kan me herinneren dat ik met Kerstmis voor het eerst in Sandringham was. En ik maakte me zorgen wat ik de koningin als kerstcadeau moest geven. Ik dacht: 'Goh, wat moet ik haar geven?'” Middleton zegt in een documentaire gemaakt ter ere van de 90ste verjaardag van de koningin.
Dus de hertogin van Cambridge vroeg zich af: wat zou ik mijn eigen grootouder geven?
"En ik dacht: 'Ik zal iets voor haar maken', wat vreselijk mis had kunnen gaan. Maar ik besloot om te maken mijn oma's recept van chutney," ze zegt.
Het recept voor mergchutney is doorgegeven in de familie Middleton, volgens Kate's zus Pippa Middleton. In Pippa's vermakelijke boek, Viering, schreef ze: "Het is een geweldige manier om heel grote merg te gebruiken, maar gebruik grote courgettes als je dat liever hebt, of experimenteer met verschillende soorten groenten en fruit volgens dezelfde principes."
De avocado-toast-fluisteraar
Bekijk dit bericht op Instagram
Terug naar onze Tig-dagen... ❤️ Bedankt Meghan dat je dit weekend de volmaakte gastvrouw bent en nog steeds de #avocadotoast-fluisteraar bent, YUM! 🤷🏻♂️ 🥑🍞☕️ #foodie #foodiegram
Een bericht gedeeld door Daniel Martin (@danielmartin) op
Er was eens, Meghan Markle had een lifestyle-blog genaamd The Tig, en daarop plaatste ze tal van bladwijzer- en kwijlwaardige recepten, waaronder een recept voor avocadotoost dat onlangs de krantenkoppen haalde.
Genaamd "avocadotoast met pepita's en feta', dit recept werd oorspronkelijk gepost in juli 2014 en wordt beschreven als een 'perfect uitgebalanceerde' 'vork vol schatten'. En ja, wij moeten allemaal absoluut de smaak van Markle in avocadotoost vertrouwen, want volgens een van haar vrienden is zij de "avocadotoast fluisteraar.”
Het vier-drankjes-per-dag-regime van de koningin
U leest die ondertitel goed: Koningin Elizabeth drinkt elke dag vier glazen alcohol.
Halverwege de ochtend drinkt de koningin een glas gin en Dubonnet on the rocks met een schijfje citroen. Voor de lunch drinkt ze een glas wijn en daarna een droge martini. Dan, vlak voor het slapengaan, bestaat haar slaapmuts uit een glas champagne van de bovenste plank.
We hebben letterlijk alles wat ze heeft.
Middleton's ochtendmisselijkheid fix
Afbeelding: Cookie en Kate.
Volgens Business Insider eet de hertogin naar verluidt avocado's, havermout en bessen om haar ernstige ochtendmisselijkheid te bestrijden hyperemesis gravidarum genoemd.
Een recept waar ze misschien een fan van is, is: Cookie en Kate's met bosbessen gebakken havermout, bereid met verse bosbessen.
Vergeet deze tips niet vast te pinnen voor later!
