Slechts twee vrouwen bleven over na de allereerste tweedaagse Restaurant Wars-aflevering, en we waren zo hoopvol dat Karen Akunowicz het zou halen met Marjorie Meek-Bradley. Maar helaas was het Karen's interpretatie van voedsel uit het rijk van Japan waardoor ze van de concurrentie werd afgesneden. Dacht Karen dat ze het verdiende om eruit gegooid te worden? Ze onthult haar kant ervan en nog veel meer hieronder.
SheKnows: Wie is jouw favoriet? Topkok deelnemer aller tijden en waarom?
Karen Akunowicz: Het zijn er teveel om op te noemen: Kristen Kish, Tiffani Faison, Stephanie Cmar, Casey Thompson, Gregory Gourdet, Grayson Schmitz, Kevin Gillespie. De lijst gaat maar door. ik ben geweest Topkok ventilator voor een lange tijd.
SK: Was je verrast door je eliminatie?
KA: Ik bereid me altijd voor op het ergste en hoop op het beste. Gelukkig verbaast me hierdoor niet al te veel.
Meer: TopkokDe recente eliminatie bevestigt opnieuw vriendjespolitiek in de restaurantbiz
SK: Hoe was het om met alle juryleden in de show te werken?
KA: Verbazingwekkend. Het is zo'n geweldige kans om feedback te krijgen van mensen van hun kaliber. Die afhaalmaaltijd is enorm.
SK: Welke deelnemer verdient volgens jou te winnen? Voor wie duim je?
KA: Het is nog steeds ieders spel! Ik duim voor iedereen.
SK: Wie beschouwde u als uw grootste concurrent?
KA: Op een willekeurige dag was het ieders kans. Iedereen was de concurrentie.
SK: Was er iemand in de show waar je echt mee botste? Wie was het en waarom?
KA: Ik weet zeker dat er met iedereen gespannen momenten waren, maar ik denk niet dat ik consequent met iemand botste. Ik ben nog steeds heel close met iedereen van de show.
SK: Wie is jouw favoriet van de juryleden en waarom?
KA: Echt niet, dat is te moeilijk.
Meer: Topkok's Phillip Frankland Lee legt uit waarom de jurering niet eerlijk was
SK: Wie denk je dat het verdiende om naar huis te gaan in de aflevering van gisteravond?
KA: Ieder van ons bij de onderste drie had naar huis kunnen gaan. Het was niet mijn avond, en dat is oké.
SK: Wat was de beste ervaring die je op de show had?
KA: Ontmoeten en koken met alle chef-koks - wat een geweldige levenservaring was het! Ik hield van koken bij Beefsteak, samen met Carl en Kwame. Ik hield die avond van ons eten, vooral van Kwame's garnalen. We hadden een geweldige energie en sfeer. Ik denk dat we daarop zijn beroofd.
Meer: 5 redenen: Topkok's restaurant wars werd al een ramp genoemd
SK: Wat was de grootste uitdaging voor jou tijdens de show?
KA: Zoveel van het voedsel dat ik maak, duurt enorm lang - langzaam braden, smoren, sauzen laten sudderen, of het maken van citroengraspasta duurt twee uur. De tijd was een uitdaging voor mij en voor de manier waarop ik kook. Er zit veel tijd en liefde in een recept voor mij, en ik moest mijn kookkunsten echt op die manier aanpassen. Ik denk dat je dat kon zien aan veel van de gerechten die ik kookte, maar die uitdagingen op het snelle vuur waren echt een uitdaging.
