Vind je het leuk om over hop te praten, ambachten te drinken? bier en fermentatie bespreken? Als dat zo is, pak dan je koffers (en growlers) en ga naar deze vier Amerikaanse steden die dol zijn op bier!
Met meer dan 1.900 ambachtelijke brouwerijen in de VS kan het een ontmoedigende taak zijn om de beste plek voor geweldig bier te vinden. Om je leven een beetje makkelijker te maken en je meer tijd te geven om te genieten van het beste bier van het land, hebben we de lijst beperkt tot de vier beste steden die je moet bezoeken. Je kunt ons bedanken in de vorm van sixpacks.
Portland, Oregon
Dit zou geen verrassing moeten zijn, vooral voor de lokale bevolking van deze bierminnende stad. Met 39 brouwerijen om uit te kiezen, er is een brouwsel voor bijna iedereen. Als je merkt dat je in deze eclectische noordwestelijke stad op jacht bent naar een goed biertje, kijk dan eens Broeders Widmer, een van de oudste en grootste brouwerijen van de stad. Deze favoriet uit Portland brouwt meer dan 200.000 vaten per jaar, waaronder de populaire Hefeweizen. Spring hier in de weekenden binnen voor gratis rondleidingen en proeverijen. Een andere lokale favoriet is
Rogue Ales brewpub die de gekke, maar toch smakelijke, Bacon Maple Ale geïnspireerd door Portland's eigen Voodoo Donuts. Kom ook zeker eens langs Deschutes brewpub, met populaire bieren uit de Bend, Oregon, brouwerij, zoals de Black Butte Porter en de Hop Henge IPA.Als je een van de eerste brouwerijen in Portland wilt zien, ga dan naar de BridgePort Brewery, die in 1984 werd opgericht. Pak een pint van hun meest bekende brouwsel, de BridgePort IPA. Bierliefhebbers raden ook aan? Henry's Taverne, die meer dan 100 voornamelijk lokale en ambachtelijke bieren van de tap heeft. Bezoek voor een werkelijk unieke bierervaring Haar van de hond, die zeer krachtige brouwsels produceert, zoals de Adam (meer dan 12,5% alcohol). Hun brouwmethode omvat conditionering op de fles, wat betekent dat de bieren in de flessen gisten, waardoor ze beter worden naarmate ze ouder worden.
Burlington, Vermont
Deze hotspot in New England is een van de bekendste brouwsteden in de regio vanwege hun eigenzinnige, maar razend populaire brouwer, Magische hoed, vooral bekend om zijn #9 niet helemaal pale ale. Deze hippe universiteitsstad (thuisbasis van de University of Vermont en Champlain College) heeft meer dan één geweldige brouwerij. In feite klokten ze eind 2010 in met meer dan 21 brouwerijen, wat hen de titel opleverde van de meeste brouwerijen per hoofd van de bevolking van elke staat in het land.
Voor mooie uitzichten en smakelijke brouwsels, check out Long Trail Brewing en pak een pint van hun populaire Bramen Tarwe of Dubbele tas. Slechts een paar stappen buiten Burlington in Windsor ligt de locatie van Harpoon in Vermont, die rondleidingen, proeverijen en een biertuin biedt. Klanten zijn dol op de UFO Raspberry Hefeweizen en het vlaggenschip Harpoon IPA. Meer lokale favorieten zijn de Three Needs Taproom en Switchback Brewing Company, die bekend staat om hun Roasted Red Ale. Als je niet kunt beslissen waar je heen moet, wandel dan door Church Street, een voetgangersgebied van vier blokken met geweldige bars en pubs zoals Church Street Taverne (met 15 lokale bieren van de tap) en Ake's Place, die bekend staat als de 'Rock and Roll Sports Bar'.
Denver, Colorado
Er is meer in de staat Rocky Mountain dan alleen geweldige hellingen en skikonijnen. Colorado heeft zelfs de op drie na grootste verzameling ambachtelijke brouwerijen in de VS! Ga voor het beste brouwsel in de staat naar Denver, waar elk jaar het Great American Beer Festival wordt gehouden. Zelfs als je veel de voorkeur geeft aan ambachtelijk bier, moet je nog steeds het enorme zien? Coors-brouwerij, gelegen in de buurt van Denver in Golden. Je kunt een rondleiding krijgen door deze faciliteit, die al sinds het einde van de jaren 1890 bestaat, en een aantal van de beste bieren van Coors proeven. Ga voor een voorproefje van ambachtelijk Colorado-bier naar Wynkoop Brewing Company, de oudste brewpub van Denver. Ze hebben 14 zelfgebrouwen bieren van de tap en een wisselende lijst van zes gastbieren.
Voor een grotere selectie van brouwsels, check out Falling Rock Taphouse. Deze pub heeft meer dan 75 bieren van de tap en 130 bieren op fles, inclusief de lokaal gebrouwen Crabtree Berliner Weisse en voet Collins Incredible Hop Imperial IPA. Als je van de Hop Imperial IPA houdt, bezoek dan de Fort Collins-brouwerij, ongeveer een uur buiten Denver. Deze brouwerij maakt acht unieke bieren, zoals de 1900 Amber, evenals twee roterende selectiekeuzes, zoals de zomer Tarwe Wijn Ale. Het is dagelijks geopend voor proeverijen en rondleidingen. Als je liever wat minder rijdt voor je brouwsel, ga dan naar Boulder (ongeveer 40 minuten afstand), waar een aantal eersteklas ambachtelijke brouwerijen te vinden zijn, zoals de biologische USDA Asher Brewing, Boulder bier, Berg zon en Avery Brewing.
Asheville, Noord-Carolina
Deze prachtige stad, gelegen in de prachtig weelderige Appalachen, is de perfecte relaxte plek om te genieten van je favoriete IPA en te genieten van een adembenemend landschap. Ondanks dat Sierra Nevada en Nieuw-België hier land kopen voor hun activiteiten aan de oostkust, is Asheville nog steeds een paradijs voor ambachtelijke brouwers. Highland Brewing Company, de eerste brouwerij van de stad, is een must-see. Probeer hun Oatmeal Porter, die zijdeachtig en stevig is, of de St. Terese's Pale Ale, die licht en citrusachtig is. Het succes van deze brouwerij bracht tientallen anderen naar Asheville, waaronder de populaire Pisgah Brewing Company en Wedge Brewing Company. Een andere lokale bierfavoriet is de? Green Man-brouwerij. Deze brouwerij begon als een brouwcafé en verhuist nu zijn genie om bier te maken naar een nieuwe faciliteit. Pak een pak van hun bekroonde Groene Man ESB, die een geroosterde moutsmaak heeft.
Als u zich in het centrum bevindt, bezoek dan zeker de Dorstige Monnik Pub. Ze hebben meer dan 62 constant draaiende kranen, met Belgische bieren beneden en lokale Amerikaanse bieren boven. Alleen al in 2011 tapten ze meer dan 1.025 verschillende soorten brouwsels! Voor een echt authentieke smaak van Asheville, moet je een bezoek brengen aan de Asheville Brewing Company. Deze brewpub maakt 10 heerlijke brouwsels, waaronder de favoriete Shiva, een echte Amerikaanse IPA. Als je niet kunt beslissen welke brouwerij of brewpub je wilt bezoeken, ga dan naar de Asheville Brews-cruise, die je meeneemt naar twee of meer brouwerijen en pubs voor proeverijen en evenementen voor slechts $ 50.
Meer foodie-reisplekken
Beste Amerikaanse steden voor fijnproevers
Tophotels voor fijnproevers
Top 10 steden om te drinken