Het is moeilijk om pompoentaart te weerstaan, en nog moeilijker om nee te zeggen tegen zijn nieuwste vorm: op een stok zitten! Pie pops zijn een ware rage in de blogosfeer, dus waarom zou je ze niet uitproberen voor je volgende feest?
Ze zijn niet alleen meer dan schattig, ze zijn veel gemakkelijker te eten terwijl ze zich vermengen!
Pompoentaart op een stokje
Niemand kan pompoentaart weerstaan, tot in de perfectie gekruid met al het goede van kaneel en nootmuskaat. Voeg een klodder slagroom toe en het is moeilijk voor te stellen hoe dit dessert nog beter zou kunnen worden! Toen kwam de pie pop! Alle grootsheid van pompoentaart is verpakt in deze schattige tweehapssnoepjes die zeker indruk zullen maken op zelfs de zwaarste menigten!
Ingrediënten:
- 4 ongebakken 9-inch taartschelpen
- 1 eiwit (voor het wassen van eieren)
- decoratieve suiker (optioneel)
Pompoentaart vulling:
- 3/4 kop bruine suiker
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 2-1 / 2 theelepels vijfkruidenpoeder
- 2 grote eieren
- 1 (15 ounce) kan gewone pompoen (niet gekruid)
- 1 (12 ounce) blikje gezoete gecondenseerde melk
Routebeschrijving:
1
Stap 1
Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2
Stap 2
Meng suiker, zout en vijfkruidenpoeder in een kleine kom. Opzij zetten. Klop de eieren en vanille in een aparte kleine kom. Meng in een grote kom de pompoen en de gezoete gecondenseerde melk. Voeg het suikermengsel en het eiermengsel toe. Opzij zetten.
3
Stap 3
Rol de ongebakken taartbodems uit op een goed met bloem bestoven oppervlak.
Gebruik een ronde uitsteker of een omgekeerd drinkglas om zoveel mogelijk cirkels uit te snijden. Verzamel de restjes en herhaal. Herhaal met extra taartbodems.
4
Stap 4
Plaats taartdeegrondes op beklede koekjesbladen. Druk lollystokjes in elke ronde. Pas de afstand aan zodat de lollystokjes erin passen.
1
Stap 5
Leg op elke ronde een kleine lepel taartvulling. Laat ten minste 1/4 inch rond de zijkanten.
6
Stap 6
Voeg de bovenste korst toe. Gebruik een extra lollystokje om het uiteinde van het stokje voorzichtig rond de taartbodems te drukken, zodat er kleine puntjes ontstaan en zorg ervoor dat de taartvormpjes dicht zijn. Als er taartvulling lekt, verwijder deze dan voorzichtig met een papieren handdoek.
7
Stap 7
Borstel de bovenkanten van elke pop met een eierwassing.
8
Stap 8
Bestrooi eventueel met siersuiker.
9
Stap 9
Plaats je pie pops in de oven en bak ze ongeveer 12 tot 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn aan de randen. Herhaal met de resterende deegrondes en taartvulling.
Meer recepten
Gefrituurde desserts
Organiseer een ijsjesfeestje
S'more broodpudding
