Klaar voor de start? Deze week, Frequente vlieger gaat terug naar Azië om Ho Chi Minh City te bezoeken. Stomend, chaotisch en bruisend van een bijna verslavende energie, de hoofdstad van Vietnam zit boordevol coole dingen om te zien en te doen - en we brengen je onze gids naar enkele van de beste.
Frequente vlieger
de bezienswaardigheden en geluiden van Saigon
Klaar voor de start? Deze week gaat Frequent Flier terug naar Azië om Ho Chi Minh City te bezoeken. Stomend, chaotisch en bruisend van een bijna verslavende energie, de hoofdstad van Vietnam zit boordevol coole dingen om te zien en te doen - en we brengen je onze gids naar enkele van de beste.
Waarom je zou moeten gaan
Zodra je uit je hotelkamer stapt voor die eerste verkenning, zal Ho Chi Minh City (HCMC) je verrassen, verrukken en vol verwachting vervullen. Wat zit er achter de volgende hoek? Wat is er verderop in de straat? Met zoveel te zien en te doen, zul je je zeker niet vervelen. Winkel op de eclectische markten, dwaal door het drukke Chinatown, ga naar een van de vele musea van de stad, stop en kijk naar mensen met een ijskoffie in de hand of slurp een kom (of drie) heerlijke pho. Of je nu een week of een weekend hebt, HCMC is een must op elke Zuid-Aziatische reisroute.
Waar te slapen
Er zijn tal van goedkope opties om in HCMC te verblijven, en veel bieden voordelen die u van duurdere accommodaties zou verwachten. We kozen (en bevelen) de goed gelegen? Elegant Inn Hotel in het bruisende Pham Ngu Lao-gebied, dicht bij tal van bezienswaardigheden, bars, cafés en restaurants. Vriendelijk personeel, grote, schone kamers met airconditioning, gratis Wi-Fi en ontbijt op het terras op de vierde verdieping (inbegrepen in de prijs), maken het pand een ideale plek om als uitvalsbasis te gebruiken. Kamers beginnen bij ongeveer $ 26.
Wat te doen
Begin gewoon door de stad te voet te verkennen. Maar wees voorzichtig - de straten in HCMC zijn notoir chaotisch, vol met auto's en motorfietsen die inzoomen op wat overal aanvoelt. Ondanks de eerste schok die je misschien voelt bij de waanzin, is het een zeer beloopbare stad. Je kunt veel van District 1 (het centrale stadsdeel) zien door gewoon op je gemak rond te dwalen, onze favoriete manier om een nieuwe plek te leren kennen.
Winkel: Als je eenmaal een idee hebt gekregen van de stad, stop dan bij de levendige Ben Thanh-markt om souvenirs in te slaan. Duik dan de Vietnamese keuken in met lunch of een snack bij de goedkope en lekkere eetstalletjes op de markt.
Leren: Als je zin hebt in een geschiedenisles, ga dan naar het War Remnants Museum, dat een grondige en sombere blik op de oorlog in Vietnam biedt. Tanks, vliegtuigen en bommen zijn buiten en binnen te zien, tal van foto-exposities en artefacten vertellen het verhaal van de oorlog, degenen die erin hebben gevochten en de talloze mensen die erdoor zijn getroffen.
Ontdekken: Breng nog een dag door in Chinatown of Cholon in District 5, ongeveer 20 minuten met de taxi buiten het stadscentrum. Het hoogtepunt van elke reis naar deze locatie moet de reeks tempels en pagodes zijn die het ontdekken waard zijn vanwege hun gedetailleerde ontwerp en culturele belang.
Ga verder: Als je tijd hebt en verder weg wilt gaan, kun je een excursie van een halve dag regelen naar de Cu Chi-tunnels, een enorm netwerk van tunnels die tijdens de oorlog in Vietnam werden gebruikt. Dagtochten (meestal zeven tot acht uur) van de Mekong Delta kunnen ook geregeld worden als je tijd hebt om de stad uit te gaan en verder weg wilt verkennen.
Eten en drinken
Je zult geen honger lijden in Ho Chi Minh-stad. Voor Aziatisch en westers eten ga je naar de Pham Ngu Lao-straat, een druk toeristisch gebied waar patio's en goedkoop bier in overvloed aanwezig zijn. Bestel een Saigon Green of Saigon Red, een van de verfrissende streekbieren (Saigon Red heeft een iets hoger alcoholpercentage). We hadden een heerlijke Vietnamese curry en geroerbakte morning glory (een Aziatische green vergelijkbaar met spinazie) met een eerder genoemde Saigon Green bij het vriendelijke Royal Saigon Restaurant & Luesthouse (ook een kleine Gasthuis). Je kunt ook een gebruikt boek ophalen en het op het terras lezen met een kopje koffie of een biertje bij Bookworm's Coffee, dat een westers ontbijt serveert als je zin hebt in een voorproefje van thuis.
Aangezien je HCMC niet kunt verlaten zonder ten minste één dampende kom pho te hebben, ga je naar een winkel op de hoek die de beroemde buikverwarmende soep verkoopt. Goedkoop en erg lekker, pho is te vinden bij eetstalletjes in Ben Thanh Market. Twee populaire opties zijn Pho 2000 en Pho 24 (houd er rekening mee dat populair duurder betekent dan een gat in de muur).
We raden ook aan om een banh mi-sandwich te bestellen bij een van de vele karren die je in de stad tegenkomt. Gevuld met een wirwar van verse kruiden, verkwikkende augurken en vlees in een vers stokbrood, zorgen deze handmaaltijden voor een snelle en goedkope lunch onderweg. Veel verkopers zullen ook banh mi-broodjes maken met eieren en kaas als je het vlees niet wilt.
Volgende
Pak je koffers en ga met ons mee de volgende keer dat Frequent Flier terugkeert naar Singapore om enkele van de culinaire juweeltjes van de stad te proeven.
Meer reistips en trends
Wake-up call: 10 beste steden in de VS voor koffiesnobs
Top 10 steden voor lange tussenstops
8 kindvriendelijke dingen om te doen in de Twin Cities
