Iedereen heeft het tegenwoordig over de zwakke Canadese dollar, die momenteel rond de $ 0,73 schommelt, en nu zien we bewijs van de kwetsende dollar op onze boodschappenrekeningen. Hoewel je hier en daar misschien geen stijging van een paar cent opmerkt, klopt het wel.
Meer:3 budgetvriendelijke maaltijden om dit weekend in bulk te maken
Vorige maand bleef de verzwakte Canadese dollar ervoor zorgen dat onze voedselprijzen stegen en stegen ze op Canadese inflatiecijfers tot 2 procent, volgens de laatste consumentenprijsindex van Statistics Canada. Hoe beïnvloedt de verzwakte dollar precies de prijskaartjes die u in de gangpaden van supermarkten ziet?
“Voor elke cent daling in de dollar in een korte tijdspanne, valuta-blootgestelde voedselcategorieën zoals groenten, fruit en noten zullen waarschijnlijk met meer dan 1% toenemen”, leggen onderzoekers van de Universiteit van Guelph uit in hun Voedselprijsrapport 2016.
De voedselprijzen stegen het afgelopen jaar met 4 procent, maar verwachten de grootste prijsstijging bij AGF. De prijzen voor verse groenten stegen maar liefst 18,2 procent (tussen januari 2015 en januari 2016) - deze prijzen stegen alleen al in december met 13,3 procent, volgens Statistics Canada.
Meer:8 superfoods die je boodschappenbudget niet opeten
Kijkend naar de voedselprijzen die tussen januari 2015 en januari 2016 zijn gestegen:
En Statistics Canada zegt dat de slaprijzen in 2016 maar liefst 18 procent duurder zijn.
Prijsstijgingen op andere voedingsmiddelen hebben dit jaar waarschijnlijk ook pijn gedaan aan uw portemonnee:
Maar het is niet allemaal slecht nieuws. Sommige prijzen zijn zelfs gedaald of gelijk gebleven:
Ook is een liter halfvolle melk in 2016 een paar cent goedkoper, in januari van dit jaar $ 2,32.
Meer:10 Canadese foodbloggers waar we dol op zijn
