1
Gastronomisch koken in Frankrijk
Smaken van Frankrijk is een boutique reisorganisatie die vorig jaar is opgericht om een unieke culinaire reiservaring in Frankrijk te bieden. In het bijzonder korte kook- en wijnproeverijen in de stad La Rochelle en de stad Lyon. Een professioneel opgeleide Franse chef-kok begeleidt de gasten bij het bereiden van heerlijke regionale gerechten en leert ook andere nuttige technieken zoals mesvaardigheden en voedselpresentatie. De lessen zijn gemakkelijk te bereiken per vliegtuig, trein of auto, en er is genoeg te zien en te doen tijdens de vrije tijd in de omliggende gebieden. Lyon is de voedselhoofdstad van Frankrijk en La Rochelle, dat aan de kust ligt, staat bekend om zijn verse zeevruchten, waardoor het ideale plekken zijn om meer te weten te komen over de Franse keuken.
2
Leer meer over het leven in Toscane
Toscane: Tuin aan tafel is een zesdaagse cursus die het hart van wat Toscane te bieden heeft verkent: prachtige landschappen, elegante villa's en tuinen en heerlijke lokale gerechten en wijn. De cursus omvat privébezoeken aan tuinen en villa's in de omgeving van Florence en Siena en verschillende maaltijden verzorgd met lokale Toscaanse producten en wijn. Deelnemers leren ook over het combineren van eten en wijn in de cantina van een van de oudste kastelen in Toscane. De cursus is ontworpen om mensen een beetje van de Toscaanse levensstijl mee naar huis te laten nemen om van te genieten in hun dagelijks leven. Rondleidingen zijn beperkt tot 20 personen en deelnemers worden meegenomen door verschillende prachtige villa's en tuinen gedurende de zes dagen vol cultuur en culinair. Nancy Leszczynski's kennis van tuinbouw en tuinen, Catherine Goodrich's expertise in Italiaanse kunst- en cultuurgeschiedenis gecombineerd met hun liefde voor het eten van Toscaans eten en het drinken van voortreffelijke wijnen verzekert de deelnemers een gedenkwaardig en uniek beleven.
3
Vogels kijken in Puerto Rico
Gasten van de St. Regis Bahia Beach Resort in Puerto Rico kunnen uit de eerste hand kennis opdoen van het vogelleven in het gebied van lokale experts. De activiteit wordt geleid door de bioloog van de accommodatie die gasten door het hele resort en het maritieme bos leidt voor de beste educatieve vogelervaring in het hele Caribisch gebied. Het 583 hectare grote resort heeft eigenlijk een eigen vogelreservaat en het resort is het allereerste gecertificeerde Audubon Signature Sanctuary in het Caribisch gebied. Het gebied, genesteld tussen het weelderige El Yunque-regenwoud en de Espiritu Santo-rivier, is de thuisbasis van pelikanen, West-Indische fluitende eenden, vele soorten zangvogels en meer. Het resort biedt ook leefgebied voor de bedreigde Puerto Ricaanse papegaai, evenals planten, waaronder Maria-bomen, palmbomen en gouden leervarens.
4
Olifant rijden in Thailand
Olifanten van veraf of in een dierentuin zien is één ding, maar hoe zit het met een ritje door de jungle? Mahout Training bij Four Seasons Resort Gouden Driehoek laat gasten de kunst leren om voor olifanten te zorgen tijdens hun eigen olifantentocht in het noorden van Thailand. Begeleid door de eigen mahout van de olifant, leren gasten de basiscommando's die nodig zijn om een olifant te besturen, een vaardigheid die ze zullen kunnen oefenen tijdens een verkenning van de Thaise jungle. Bij pakketten van drie of vier nachten trekken deelnemers olifanten door weelderige jungle en spectaculaire bergen wandelpaden en daarna tot rust komen in luxe tentenaccommodaties met een prachtig uitzicht op de omgeving landschap.
5
Bloemschikken in Spanje
Leer de kunst van het bloemschikken bij Hotel Arts Barcelona met de in-house bloemist Donna Stain. De gewaardeerde bloemsierkunstenaar leert gasten hoe ze verschillende bloemstukken kunnen samenstellen en geeft ze vervolgens de kans om hun eigen bloemstukken te maken om mee naar huis te nemen. Deelnemers halen praktische ideeën en deskundige tips op die ze kunnen gebruiken voor hun eigen arrangementen. De lessen vinden vier keer per jaar plaats, 9 maart, 25 mei, oktober. 26 en dec. 14 voor 2013.
6
Surfen in Californië
Als je ooit hebt willen leren surfen, is dit je kans. Surfen op The Cliffs Resort in Pismo Beach, Californië. Het resort biedt pakketten voor leren surfen van twee nachten, inclusief surflessen voor twee van Shell Beach Surf Shop (op slechts een steenworp afstand van het resort). Elke dag vol golven begint met een stevig ontbijt en daarna leren de gasten surfen van enkele van de beste instructeurs aan de westkust. Na een lange dag oefenen kunt u ontspannen met een lokale fles wijn terwijl u de zon ziet ondergaan boven de pittoreske Stille Oceaan.