Natuurlijk weet je hoe je een voedingsetiket moet lezen om erachter te komen hoeveel calorieën en calorieën uit vet je favoriete producten bevatten. Op dat etiket staat echter veel meer informatie. Dit is wat het allemaal betekent voor u en voor uw kinderen.
|
Alle voedingsstoffen hebben een percentage van de dagelijkse waarde vermeld aan de rechterkant van het etiket. Deze percentages zijn echter gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën voor volwassenen, dus uw kind heeft mogelijk meer of minder nodig, afhankelijk van leeftijd en activiteitenniveau. Let er bij het lezen van ingrediënten op dat de ingrediënten op volgorde staan, van groot naar klein.
Koolhydraten
Ongeacht de leeftijd hebben uw kinderen ongeveer dezelfde hoeveelheid koolhydraten nodig als u (45 tot 65 procent). Koolhydraten zijn eigenlijk de belangrijkste energiebron van je lichaam. Blijf uit de buurt van te veel bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde granen. Zoek in plaats daarvan naar producten zoals brood met volle granen (geen "gebleekt meel") als hoofdingrediënt, evenals bruine rijst. Sommige groenten (broccoli, wortelen, pompoen, enz.) En peulvruchten zijn ook goede bronnen. Over het algemeen gaan vezels hand in hand met koolhydraten. Zorg ervoor dat uw kinderen 100 procent van hun dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vezels binnenkrijgen.
Eiwit
Als ze ouder zijn dan 4 jaar, zijn de eiwitbehoeften van uw kinderen ongeveer hetzelfde als die van u (10 tot 30 procent). Hoewel u uw kind niet op een vetarm dieet moet zetten, tenzij uw arts dit heeft aanbevolen, moet u proberen te leunen op plantaardige eiwitbronnen (bonen, peulvruchten, enz.), mager vlees en zeevruchten.
Vet
Rond de leeftijd van 4 jaar komen de behoeften van uw kinderen voor vet in de voeding overeen met die van u - 25 tot 35 procent per dag, afhankelijk van het activiteitenniveau. Vermijd verzadigde en transvetten ten gunste van enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. De meeste voedingsmiddelen bevatten vet, dus doe het rustig aan. Gebruik olijfolie of notenolie bij het koken. Echte boter en margarine bevatten veel verzadigd vet, dus gebruik ze met mate.
Vitaminen & mineralen
Vitaminen (zoals A, C en D) en mineralen (zoals ijzer en calcium) staan als percentage op het voedseletiket vermeld. De dagelijkse inname van uw kinderen hiervan moet gelijk zijn aan 100 procent van elk. Over het algemeen zijn groenten en fruit geweldige bronnen van vitamine A, C en D. IJzer is te vinden in vlees, bonen en sommige verrijkte granen. Calcium is meestal rijk aan melk, yoghurt en andere zuivelproducten.
Meer informatie krijgen
De specifieke behoeften van uw kind verschillen per leeftijd, geslacht en activiteitenniveau. U kunt meer specifieke informatie over de behoeften van uw kind vinden op de website van Mayo Clinic.
Meer ideeën voor terug naar school eten
Beste naschoolse snacks voor drukke gezinnen
Manieren om kinderen langer vol te houden
5 tips om kinderen in de keuken te laten koken
