Het aftellen naar Kerstmis staat voor de deur en daarmee komen cadeaushoppen, feestelijke feesten en vakantiegasten. Tijdbeheer is de sleutel tot het voorbereiden van die lekkernijen voor het uitwisselen van kerstkoekjes en gezellige vakantiefeesten - terwijl u ook uw gezond verstand intact houdt. Hier zijn een paar van onze beste tijdbesparende kooktips om u snel in en uit de keuken te helpen.
Maak een lijst en controleer deze twee keer
Vooruit plannen! Je hebt het honderden keren gehoord, toch? Maar betekent dat dat je je vakantiemaaltijden al hebt gepland? Waarschijnlijk niet, dus ga er vandaag voor zitten en noteer alle komende evenementen die feestelijke kost vereisen, verzamel je recepten en maak een boodschappenlijstje met de ingrediënten die je nodig hebt. Neem uw lijst mee naar de supermarkt en koop uw niet-bederfelijke goederen (meel, suiker, specerijen, conserven, etc.) nu en maak wekelijkse lijsten voor de komende weken met de bederfelijke ingrediënten die je nodig hebt later. Maak een kopie van uw vakantiemaaltijdplanning en bewaar er een in de koelkast terwijl u de andere in uw tas stopt, zodat u nooit zonder het huis gaat.
Bevriend met je keukenmachine
Stof je keukenmachine af en laat hem je snijden, hakken, raspen en pureren doen. Met al het koken dat je de komende weken gaat doen, is het niet alleen belangrijk om tijd te besparen in de keuken, het is ook belangrijk om je polsen te sparen. In plaats van je bestek, raspen en gardes te gebruiken om voedsel te bereiden, leun je op je keukenmachine. De meeste keukenmachines worden geleverd met schijfjes voor snijden, in blokjes snijden en raspen, die korte metten maken met groenten en stukken harde kazen, en messen die snel ingrediënten voor de feestdagen mengen en pureren.
Profiteer van uw stand-up mixer
Veel stand-up mixers worden geleverd met hulpstukken voor peddels, gardes en deeghaken. Het paddle-opzetstuk mixt snel je koekjes, brownie, quickbread en cake-ingrediënten voor je dessertrecepten. Gebruik de garde voor het kloppen van room of eiwitten. De deeghaak is je beste vakantievriend omdat hij al je met gist gerezen brooddeeg kan kneden terwijl je aan andere vakantierecepten werkt.
Word maatjes met je blender
Alleen omdat je je blender voornamelijk als smoothiemaker gebruikt, wil nog niet zeggen dat je er geen vakantiewerkpaard van kunt maken. Laat je blender dubbel werk doen om fruitsauzen, pompoentaartvulling, hartige sauzen, pesto en romige soepen te pureren.
Ga naar je vriezer voor vakantiehulp
Recepten maken en invriezen is een andere geniale manier om tijd te besparen tijdens de gekte van de feestdagen. Koekjes, broodjes en ander gebak, evenals stoofschotels, bijgerechten en hapjes kunnen van tevoren worden gemaakt, dus alles wat u hoeft te doen is ontdooien en opwarmen of koken zonder voorbereidingstijd of opruimen.
Vertrouw op een paar verpakte goederen
Vertrouw ons als we zeggen dat het niemand iets kan schelen of uw feestelijke maaltijden semi-zelfgemaakt zijn. Wees gewoon strategisch bij het kiezen van verpakte of ingeblikte goederen: zoek naar merknamen die bekend staan om hun kwaliteit en vertrouw op ingeblikte of diepgevroren producten voor ingrediënten die niet in het seizoen zijn.
Hier zijn een paar van onze favoriete verpakte goederen die u tijd besparen in de keuken:
- Muir Glen in brand geroosterde tomatenblokjes (wanneer heb je voor het laatst tomaten geroosterd?)
- Pompoenpuree uit blik
- Gemarineerde artisjokharten
- Geroosterde rode pepers
- Sea Pak Popcorn Garnalen (een supersnel en fantastisch voorgerecht!)
- Casa Di Bertacchi Gehaktballen
- Romarsi Pesto To Go
- Stam Hummus
- Nabije Oosten Rozemarijn en Olijfolie Quinoa Blend of andere snelkokende volkoren granen
- Bladerdeeg (gebruik als snelle vervanging voor taartbodem)
- Phyllo cups (vullen met zoete of hartige ingrediënten)
- Bevroren ongezoet fruit (ideaal voor fruitsaus en taarten)
Rekruteer wat extra handen in de keuken
Moeder is niet de enige vakantiekok. Vraag de familie om mee te helpen in de keuken. Zelfs als het alleen maar iemand stuurt om je boodschappenlijstje te vullen of de afwas op te ruimen, delegeer taken aan andere gezinsleden om een deel van je taken te verlichten. vakantie koken spanning.
Meer vakantietips
Hoe u tijd kunt besparen deze feestdagen?
Onze beste tips voor een stressvrije vakantiereis
Slim winkelen om vakantiestress te verminderen
