Voedselmarketeers hebben fantastisch werk geleverd door consumenten te laten geloven dat superfoods alleen in dure en exotische varianten verkrijgbaar zijn.
In tegendeel. Hoewel de definities van "superfood" variëren afhankelijk van de voedselverkoper, begrijpen de meeste Amerikanen dat de term: wordt gebruikt om voedingsmiddelen te beschrijven die ongewoon veel voedingsstoffen en vitamines bevatten, en mogelijk zelfs gezond zijn voordelen. En die dubbelzinnige definitie, mijn vrienden, betekent dat veel gewone voedingsmiddelen inderdaad best super zijn. Hier zijn er een paar die je misschien over het hoofd hebt gezien toen je op zoek was naar een fles acaibessensap van $ 17.
1. bruine rijst
Boordevol bevredigende vezels, bruine rijst is een bijgerecht dat je echt slank kan houden. Het zit ook vol met mineralen die de hersenfunctie helpen ondersteunen en magnesium voor optimale celprestaties. Wie wist dat granen zo gezond konden zijn?
2. Boerenkool
Zolang je je boerenkool niet kookt tot een pulp van papperige, boterachtige goedheid, kan deze kruisbloemige groente je gezondheid ernstig ten goede komen. Boerenkool is een uitstekende bron van vitamine K en omega-3-vetzuren, die beide ontstekingen in uw lichaam kunnen verminderen.
3. pruimen
Gedroogde pruimen - of pruimen, zoals je oma ze noemde - zijn een krachtpatser van vezels. Niet alleen dat, ze bevatten antioxidante fytonutriënten die schade door vrije radicalen aan de cellen in je lichaam kunnen voorkomen. Bovendien tonen onderzoeken aan dat een gezonde dosis pruimen je lichaam kan helpen meer ijzer te absorberen.
4. Zoete aardappelen
Bètacaroteen - ook wel bekend als vitamine A - is een visitekaartje van zoete aardappelen. Naast andere gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen, bevordert de bèta-caroteen in deze sinaasappelknollen een gezond gezichtsvermogen, een gezonde huid en een gezonde immuunrespons.
Meer: 12 Betaalbare hulpmiddelen die diëten gemakkelijker maken
5. Walnoten
Pak een paar walnoten om de omega-3-vetzuren te pakken die je lichaam nodig heeft voor de gezondheid van hart en hersenen. Deze smakelijke noten leveren ook een krachtige stoot van mangaan die de stofwisseling stimuleert.
6. Spinazie
Is er iets dat spinazie niet doet, behalve dat het zo slecht smaakt als boerenkool? Je lichaam zal je dankbaar zijn voor het knabbelen van deze bladgroene goedheid, die vol zit met vitamine K en A, mangaan, folaat, magnesium, ijzer en tal van andere heilzame voedingsstoffen.
7. Tarwekiemen
strooien tarwekiemen in je ontbijtgranen of havermout voor toegevoegde foliumzuur en vitamine B en E. Deze voedingsstoffen kunnen bijdragen aan een gezond immuunsysteem en de cardiovasculaire gezondheid bevorderen.
8. Zalm
Superfoods groeien niet altijd uit de grond. Geval in punt? Zalm is een geweldige bron van omega-3-vetzuren voor de gezondheid van je hart, en het heeft ook een schommelend gehalte aan vitamine B12 en D, om nog maar te zwijgen van het feit dat het een geweldige bron van eiwitten is.
9. Asperges
Smakelijke asperges zitten vol met feesttrucs, buiten het vermogen om je plas raar te laten ruiken. Studies tonen aan dat het kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en de spijsvertering, en het is een geweldige bron van vitamine K.
10. Edamame
Edamame zit boordevol vezels en geweldige niveaus van plantaardig eiwit voor een boost van energie op elk moment van de dag. Het is ook een goede bron van vitamine A en C, evenals ijzer.
Meer: Ga je gang en eet het volle vet, zegt geweldige nieuwe studie
11. Broccoli
Het zou geen verrassing moeten zijn dat broccoli helpt bij de spijsvertering. Het hoge gehalte aan vitamine A en K helpt het lichaam zich te ontdoen van ongezonde verontreinigingen, terwijl het de lichaamseigen productie van vitamine D helpt reguleren.
12. Bosbessen
De donkere schil van de populaire bosbes is een indicatie dat deze boordevol antioxidante fytonutriënten zit. Deze fytonutriënten beschermen het lichaam tegen ontstekingen en helpen bij het reguleren van de cardiovasculaire gezondheid, het cognitief functioneren en de bloedsuikerspiegel.
13. Druiven
Wil je langer leven? Eet niet-gefermenteerde druiven (sorry, wijnliefhebbers). De schil van een druif bevat resveratrol, wat gekoppeld is aan een lange levensduur. En, oh ja, druiven zijn ook een goede bron van vitamine K en B2.
14. Appels
Appels krijgen een slechte reputatie als saaie vrucht. Ja, juist. Ze bevatten appelspecifieke polyfenolen, die de bloedsuikerspiegel kunnen reguleren en helpen bij het op peil houden van het gewicht.
Dames, er zijn er nog veel meer. Superfoods hoeven niet ingewikkeld te zijn - ze liggen al onder je neus.
