Met drukke schema's kan het moeilijk zijn om een maaltijd op tafel te krijgen - en het meest uitdagende deel kan zijn om precies uit te zoeken wat je moet maken. Een beetje organisatie en een paar slimme strategieën kunnen echter elke dag vereenvoudigen maaltijdplanning.
Moeders wemelen van de geweldige ideeën om het leven te vereenvoudigen. We spraken met een handvol moeders met jonge kinderen om erachter te komen hoe ze hun tijd en de voeding van hun gezin maximaliseren.
1
Gebruik het internet
Moeder Betsy zweert bij mama-bloggers voor haar ideeën voor het plannen van maaltijden. Veel blogs, zoals mix en match mama, bieden overal gratis wekelijkse maaltijdplannen voor mama's. Met de maaltijdplannen kunt u gewoon uw menu en boodschappenlijst voor de week afdrukken zonder er twee keer over na te denken.
Het nadeel van blogs is dat ze minder aanpasbaar zijn als je maaltijden wilt ruilen die je niet lekker vindt in het maaltijdplan. Goedkope abonnementsdiensten zoals
smaragden bieden dezelfde functionaliteit als blogs, maar kunnen beter worden aangepast aan de behoeften van uw gezin.2
Reken op restjes
Marisa rekent ondertussen op haar Pinterest-bord om haar te helpen verstandig te plannen. "Ik plan meestal 4-5 maaltijden per week, zodat ik mezelf niet overweldig in de winkel. Ik kijk bij 'Things I've Made' op Pinterest voor drie van de maaltijden, en dan kies ik een nieuwe voor de vierde." Ze weet dat haar familie nooit een heel gerecht op heeft, dus rekent ze twee avonden per week op restjes week. Als haar restjes kunnen worden ingevroren, stopt ze ze in de vriezer en draait ze vervolgens rond in gerechten die de afgelopen weken waren ingevroren, zodat haar familie niet moe wordt van het eten van dezelfde dingen.
3
Gebruik eiwitten verstandig
"Ik heb altijd geld moeten besparen bij het plannen van maaltijden voor mijn gezin," zei Patricia. "Dus ik zou grote hoeveelheden kip of rundvlees bakken en mijn maaltijden voor de week rond het eiwit plannen." Zoals veel moeders vond Patricia dat het bereiden van een grote hoeveelheid eiwit maakt het plannen van maaltijden gemakkelijker, omdat de kip en het rundvlees een tijdje in stoofschotels, sandwiches en soepen kunnen hele week. Als je eenmaal je eiwitten voor de week hebt geselecteerd en gekookt, is de resterende maaltijdbereiding een fluitje van een cent.
4
Maak gebruik van een voorbereidingsdag
Als je schema doordeweeks vol zit, wil je misschien een weekenddag nemen om je eten voor de komende week klaar te maken. "Elke zondag is mijn dag om groenten te hakken, marinades te maken en diepvrieszakken met voedsel klaar te maken voor gemakkelijk gebruik door de week", zei moeder Allyson. "Ik plan mijn hele week maaltijden, en ze zijn in een oogwenk klaar als alles is voorbereid."
5
Inventariseren
Ongeacht hoe u uw maaltijden plant, het is uiterst belangrijk om uw koelkast en voorraadkast te inventariseren voordat u naar de winkel gaat. "Ik controleer altijd of ik een vlees of groente ben vergeten die moet worden gebruikt voordat het slecht wordt", zei moeder Cindy. "Als ik iets zie dat moet worden gebruikt, voeg ik een speciaal gerecht toe aan mijn maaltijdplan voordat ik naar de winkel ga."
6
Menu voor voorgerechten
Weet je nog steeds niet hoe je maaltijden voor je gezin moet plannen? Bekijk deze vier recepten voor rotisserie kip voor ideeën over het gebruik van gebakken kip voor vier verschillende en voedzame maaltijden. Vul elke maaltijd aan met een groente en een graan voor een goed afgerond gerecht (en niemand zal je beoordelen of het bevroren groenten en snelle bruine rijst zijn).
Meer tips voor het plannen van maaltijden:
Hier is een stapsgewijze handleiding om de balans op te maken van wat je al hebt en het te gebruiken om maaltijden voor een week (of zelfs een maand) te plannen.
Meer van Super Moms Guide
Mijn 3-jarige houdt niet van haar haar
12 Perfecte combinaties met Campbell's Tomatensoep
Houd van jezelf om van je kinderen te houden
