Omgaan met de voedselallergie van uw kind is nooit gemakkelijk; het kan echter vooral zenuwslopend zijn als hij in de buurt is school en niet onder uw toeziend oog. We spraken met experts en moeders die tips hebben gedeeld over de beste manier om met de leraar te praten over de toestand van uw kind, en hoe u uw kind kunt helpen zijn voedselallergie onder controle te krijgen.
“Als uw kind voedsel allergie, kan het eng zijn om ze naar school te sturen”, zegt Vandana Sheth, geregistreerd diëtist, voedingsdeskundige en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.
"Proactief zijn en een team creëren dat je in dit proces ondersteunt, zal helpen", zegt Sheth, die deelt dat er acht voedingsmiddelen zijn die goed zijn voor 90 procent van alle reacties op voedselallergieën, waaronder pinda's, noten, melk, eieren, soja, tarwe, vis en schelpdieren.
Hoe praat je met je leraar over voedselallergieën?
Praten met de leraar, schoolverpleegkundige en andere helpers die met uw kind zullen werken over de allergie van uw kind is van cruciaal belang. Sommige scholen zijn "pindavrije zones" en vereisen dat leraren worden opgeleid in het gebruik van een EpiPen; andere scholen hebben een dergelijk beleid niet.
“Ik geef de leraar altijd een introductiebrief aan het begin van het schooljaar, waarin ik de mogelijke reactie deel, en bied aan om indien nodig vervanging te voorzien, vrijwilligerswerk doen om een bron te zijn over voedselallergieën en een zelfgebakken allergeenvriendelijke traktatie op te nemen, "zegt familietherapeut Brooke Randolph, wiens eigen kind een voedsel heeft allergie.
Sheth is het daarmee eens en zegt dat het erg belangrijk is dat je voor aanvang van de school een gesprek hebt met de schoolverpleegkundige en de leerkracht. "Stel een noodactieplan voor voedselallergie en anafylaxie op dat zorgt voor een goede opslag en toediening van epinefrine, [wat] medicatie is in geval van een ernstige reactie. Dit zal niet alleen de voedselallergenen identificeren die uw kind moet vermijden, maar ook de symptomen van een reactie en behandeling opsommen.”
Het is ook erg belangrijk dat de leerkracht de symptomen kent dat uw kind een allergische reactie heeft, zoals netelroos, jeuk, piepende ademhaling of zwelling van de lippen en tong.
Help uw kind om zijn voedselallergie onder controle te krijgen
Naast het opleiden van de leraar van uw kind, moet u uw kind ook leren hoe hij de controle kan overnemen en zich bewust kan zijn van zijn voedselallergie op school.
“Jongere kinderen moeten geleerd worden dat vragen naar voedselallergenen een belangrijke gewoonte is. Laat uw kind bijvoorbeeld oefenen om te vragen 'Heeft dit zuivelproducten?' voordat het voedsel accepteert, zelfs als het van u komt', zegt Randolph.
Ze zegt dat vragen naar een allergeen een gewoonte moet zijn, dus het kind doet het automatisch over alles. “Tot het kind de gewoonte heeft ontwikkeld, laat het eten niet los en plaats het niet voor een kind totdat hij of zij u naar de allergenen vraagt. Laat hem oefenen in restaurants en overal waar je samen bent. Het is niet anders dan je kind te leren alsjeblieft te zeggen.”
Het is ook belangrijk dat u kinderen leert voedseletiketten te lezen en hen voor te lichten over de verschillende namen die een voedselallergeen betekenen. Als er geen label is of als ze het niet zeker weten, leer ze dan om het te vermijden.
Voor jongere kinderen zegt Sheth om ze te leren niets te eten wat je niet naar school hebt gestuurd. U kunt ook overwegen om uw kind een medische ID-armband te laten dragen.
Beste voedselvervangers
“Het is tegenwoordig echt niet zo moeilijk om allergeenvrij te leven. Er zijn vervangingen voor alles”, zegt Randolph. Afhankelijk van de allergie (en neem contact op met uw arts voor details), kunnen enkele goede allergievrije lunchvervangingen zijn:
- Sandwich met sesamzaad of pompoenpitboter
- Fruitkabobs
- Crackers gestapeld met kalkoen en kaas (laat de kaas weg voor zuivelallergieën)
- Tortilla wraps met bonendip en guacamole
- Zonneboter en crackers
- Glutenvrije crackers of pretzels
- Tarwevrije, glutenvrije kipnuggets
- Hummus en wortelen
- Huisgemaakte beef jerky
Wordt uw kind gepest vanwege voedselallergieën?
Voorkom pesten voordat het begint.
"Onderwijs is het beste wapen tegen pesten", zegt Robert Reinhardt, U.S. Medical Director for ImmunoDiagnostics bij Thermo Fisher Scientific.
"Het onbekende is vaak wat leidt tot pesten, dus ervoor zorgen dat de leeftijdsgenoten van een kind begrijpen wat zijn allergie is en hoe gevaarlijk het is, kan de situatie vaak verlichten", zegt hij. “Soms is de oplossing voor een pestsituatie zo simpel als een ouder-op-oudergesprek. Op die manier kan de ouder van de pestkop met hun kind praten en hopelijk de situatie aanpakken zonder te hoeven escaleren.”
Laat uw kind ten slotte geen leuke klasfeestjes en evenementen missen vanwege zijn voedselallergie. Plan vooruit en neem zijn allergievrije eten mee zodat hij ervan kan genieten met zijn klas.
“Ik zal van tevoren vragen naar de menukaart voor feesten en vervangingen meenemen. Ik neem over het algemeen een pizza en een cupcake voor mijn kind mee naar elk verjaardagsfeestje”, zegt Randolph.
Misschien vind je dit ook leuk
8 Moms onthult tijdbesparende geheimen voor het bereiden van schoollunches
Benodigdheden voor gezinnen met voedselallergieën
Wanneer kinderen met voedselallergieën worden gepest
