5 geweldige barbecueboeken – SheKnows

Niets verjaagt de winter beter dan de sluimerende grill aan te steken. Breng dit seizoen een beetje nieuwigheid en innovatie naar de grill met behulp van deze fantastische kookboeken.

Verwant verhaal. Het Beat Bobby Flay-kookboek is er bijna en we bestellen er meer dan één voor kerstcadeaus

Als je net als wij bent en door de pagina's van hebt gebladerd Canadees leven jarenlang zijn recepten verslindt, dan is dit boek iets voor jou. Deze collectie bevat meer dan 350 recepten waarvan wordt beloofd dat ze de rigoureuze "beproefde" routine hebben doorlopen waar het tijdschrift bekend om staat. Zoals in elke echte Canadese publicatie, zijn de recepten gebaseerd op de verscheidenheid aan smaken die ons multiculturalisme heeft samengebracht en vertaald in heerlijke gegrilde gerechten. Afgezien van de geweldige recepten voor gegrild vlees, raden we je aan de muntdipsaus uit te proberen - het is om voor te sterven!

Als het op de grill aankomt, weet Bobby Flay waar hij het over heeft en heeft hij er een succesvolle carrière van gemaakt. Het mooie van dit kookboek is dat het gemakkelijk te volgen is (geen onnodige omwegen of pluisjes), maar het experimenteert met en introduceert ongelooflijk levendige smaken. Alle ingrediënten kunnen worden opgehaald bij een lokale kruidenier en de recepten omvatten alles van vlees tot dessert. Jongen ontmoet Grill werd voor het eerst gepubliceerd in 1999 en blijft innovatief - het heeft de tand des tijds doorstaan. Dus als je op zoek bent naar eenvoudige grillrecepten met een twist, dan is dit perfect voor jou.

Dit is een redding voor al die worstelende vegetarische en veganistische grillers die er zijn. Dit boek heeft niet alleen een eldorado van lekkere recepten, maar ook meer foto's dan je kunt tellen. Het biedt recepten voor elke behoefte, inclusief dessert, en is heel gemakkelijk te volgen. Ons favoriete aspect van het boek, zonder twijfel, is de uitgebreide uitleg over hoe je nepvlees op de juiste manier kunt grillen, omdat alle niet-vleeseters weten dat het bijna onmogelijk is. Het is tijd voor veganisten om deel te nemen aan de wereld van barbecueën, en Veganistische stijl grillen zal je daar brengen. We raden de gegrilde groenten op focaccia en de tropische kebabs aan. Moeten we nog meer zeggen?

Uw gids voor terminologie van de Franse keuken >>

De beste recepten komen van mensen die graag in de keuken staan, en Chris Knight is absoluut verliefd op de grill. De volledige licentie om te grillen bevat meer dan 200 recepten voor vlees, groenten en fruit. Het boek leert je ook hoe je het juiste vlees en de juiste kooktijd voor elk vlees kiest. De recepten zijn eenvoudig, uitgebreid en vooral met een vleugje humor geschreven. Denk maar aan het grillen van wat citroengras gerookte eend of maïs met een chipotle-esdoornglazuur. Als deze je aanspreken, dan zal dit geweldige kookboek over grillen dat ook zijn.

Dit boek is echt als een grillbijbel en zou door iedereen in het bezit moeten zijn. Het bevat meer dan 500 recepten. Ja, 500 recepten! Het is een allesomvattend boek. Alles en nog wat je moet weten over barbecueën staat erin, niet alleen qua recepten (die bestrijken elke categorie, inclusief noodzakelijke dips), maar ook op het gebied van grill- en bereidingstechnieken. De recepten halen inspiratie uit de hele wereld, wat verfrissend is. Dit kookboek is echter minimaal op foto's, dus als je meer een visueel persoon bent, houd daar dan rekening mee. Als je deze baby ophaalt, raden we de lams- en aubergine-kebab aan - je zult ons later bedanken!

Meer over wonen

5 geweldige apps voor persoonlijke financiën
Hoe meubels te verontrusten?
6 Speciale details om gasten zich welkom te laten voelen