Eetbaar nieuws: de voedselverhalen die we deze week verslinden - SheKnows

Bij Ze weet eten, besteden we veel tijd aan lezen over - je raadt het al - eten (en ook drinken!). En we zijn enkele verhalen tegengekomen die te mooi zijn om niet te delen. Hier zijn de etenswaren van de week die je niet wilt missen.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft net een gastronomische diepvrieslijn gelanceerd en deze gerechten zien er verrukkelijk uit

1. Krijg je onnatuurlijk gekleurde Froot Loops nu het nog kan

Kellogg's is het nieuwste bedrijf dat zich inzet voor de verwijdering van kunstmatige kleur- en smaakstoffen uit zijn producten. In de hoop dat het de dalende verkoop zal helpen, zullen Froot Loops en andere ongewoon heldere ontbijtproducten een make-over ondergaan, waarbij volgend jaar 90 procent van de producten additievenvrij is. De verandering zal in 2018 voltooid zijn, dus pak je neongranen nu het nog kan. — Reuters

Meer: Eerste Engelse krokante broodjescafé opent in Yorkshire

2. Eten voor een lang leven klinkt niet zo slecht

Dan Buettner heeft een studie afgerond van de vijf gebieden in de wereld waar mensen het langst leven, in een poging om te bepalen of

wat ze eten leidt tot een lang leven. Het goede nieuws? Het zijn niet allemaal boerenkool en sap reinigingen. Nog beter nieuws? Brood, gekookt voedsel (in tegenstelling tot rauw) en rode wijn hebben allemaal het groene licht wat Buettner betreft. "Een glas wijn is beter dan een glas water bij een mediterrane maaltijd," vertelde Buettner The New York Times. Dat is een dieet waar we achter kunnen staan. — The New York Times

3. Koffiepauze in de middag

We zijn er allemaal geweest - staren naar onze zes uur oude kop Joe, ons afvragend of het de moeite waard is om ongekoelde room te drinken voor de cafeïnestoot in de middag die we zo hard nodig hebben. De mensen van Food52 hebben dit dagelijkse risico tot op de bodem uitgezocht. beloningsstrijd en hebben precies beschreven wat we moeten weten oude koffie drinken, van smaakverandering tot potentieel voor bacteriën. Bepaal zelf hoe hard je die boost nodig hebt. — Eten52

Meer:Werknemer fastfoodrestaurant betrapt bij het afvegen van hamburgerbroodje op de vloer (VIDEO)

4. Bagels en wiskunde

Waarom zou je wiskunde bij hun ontbijt willen betrekken? Om de perfecte verhouding van bagel tot roomkaas en lox te creëren natuurlijk. Wanneer je snijd je bagel in een Mobius-reep, het elimineert het overdreven deegachtige effect dat je krijgt door het gewoon doormidden te snijden. Natuurlijk, het voegt wat meer tijd toe aan je ochtendroutine, maar de perfecte bagel is misschien wel de moeite waard. — NPR Het Zout

5. Voordat het allemaal om boerenkool ging, beheersten deze trends de voedselwereld

In 1910 maakten mensen waarschijnlijk geen boerenkoolsalades en aten ze als toetje geen lepels koekboter. Maar ze waren wel dol op hun Hellmann's mayonaise. Dit terugkijken op trends door de decennia heen geeft een interessant kijkje in de voedselwereld van voor onze tijd. Blijkt dat ze in de jaren '40 de limonadereiniging deden. — Puur Wauw.

Meer:10 Schattig 'lelijke' groenten en fruit die je zeker nog moet eten