Wat doen? beroemdhedenCourteney Cox, Scott Wolf, Katie Lee, Mario Batali en The Pampered Chef gemeen hebben? Een nieuw kookboek voor beroemdheden dat deel uitmaakt van de Round-Up from the Heart-campagne van The Pampered Chef om de hongerigen te helpen voeden. Door je een weg te banen door dit kookboek voor een goed doel, zul je niet alleen smullen van beroemdheden recepten, help je ook geld in te zamelen voor Feeding America, de grootste binnenlandse hongerbestrijding van het land liefdadigheid. Klaar om te koken als een rode loper en hongerige kinderen, gezinnen en ouderen in het hele land te helpen voeden? Hier leest u hoe u uw exemplaar kunt krijgen van The Pampered Chef's Round Up From the Heart Cookbook for a Cause.
Verwende chef-kok en beroemdheden werken samen om 10 miljoen pond voedsel op te halen
De verwende chef-kok is geen onbekende in het helpen van hongerigen. Sinds 1991 werkt het op de keuken gerichte bedrijf samen met Feeding America via de Round-Up from the Heart-campagne, waarmee meer dan $ 16 miljoen is opgehaald. Dit jaar is het doel om 10 miljoen pond voedsel te doneren voor de bijna 49 miljoen Amerikanen die het risico lopen honger te krijgen; dit omvat meer dan 14 miljoen kinderen en 3 miljoen senioren. Beroemdheden die zich dit jaar bij de zaak hebben aangesloten, zijn Courteney Cox, David Arquette, Scott en Kelley Wolf, Mario Batali, Alison Sweeney, Katie Lee en Samantha Harris. Deze A-listers hebben hun favoriete persoonlijke en familierecepten gedeeld, die je in je eigen keuken kunt bereiden terwijl je de strijd tegen honger ondersteunt.
Maak het verschil aan je eettafel – gratis
Beschikbaar van 1 augustus tot en met 30 september 2010, kunt u de The Pampered Chef's Round-Up from the Heart Cookbook for a Cause gratis. De Pampered Chef doneert één maaltijd aan Feeding America voor elk kookboek dat wordt gedownload. Vertel het je vrienden, familie en collega's - er zijn slechts 140.000 downloads van kookboeken beschikbaar.
Fans van The Pampered Chef-producten kunnen de zaak ook steunen door Round-Up van de Heart-onderzetters in beperkte oplage te kopen ($ 13 per stuk). Voor elke onderzetter draagt The Pampered Chef $ 2 bij aan Feeding America.
Honger naar recepten van beroemdheden?
Courteney Cox, de lieve cougar in de nieuwe show van ABC Cougar Stad, zal altijd herinnerd worden als de neurotische beste vriend en chef-kok van NBC's Emmy-bekroonde komedie Vrienden. Courteney Cox en haar man David Arquette zijn niet alleen een geweldige kok op tv, ze brengen tijd door met koken in hun eigen keuken. Een van Courteney's favorieten is dit recept voor garnalen en kaasachtige grits.
Courteney Cox's Alabama Garnalenspiesjes met Parmezaanse Grits
Voor garnalenspiesjes:
- 3 dozijn U-15 Alabama golfgarnalen of andere verse garnalen
- 1 middelgrote sjalot, fijngehakt
- 1 kopje extra vergine olijfolie
- Zeste van een citroen
- Zeste van een limoen
- 1/2 theelepel koosjer zout
- Zwarte peper naar wens
- Een handvol gehakte bladpeterselie
Voor romige Parmezaanse grutten:
- 4 kopjes water
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1 kopje witte steengemalen grutten
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 1/4 kop - 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas (Courteney's favoriet is Parmigiano-Reggiano)
- Versgemalen peper en zout naar wens
Routebeschrijving:
- Schil en ontdarm de garnalen, laat de staart aan of uit en doe de garnalen in een afgesloten zak. Doe de andere ingrediënten in een kleine keukenmachine en pulseer tot het net bij elkaar komt. Verwijder de marinade en meng goed met de garnalen. Marineer 1 uur in de koelkast.
- Voor de grits: Breng in een middelgrote pan water aan de kook. Voeg het zout toe en klop de korrels er in een langzame, gestage stroom door, onder voortdurend roeren om klonten te voorkomen. Breng de grits aan de kook terwijl je roert, zet het vuur dan laag en laat 45 minuten tot 1 uur sudderen, af en toe roeren met een houten lepel tot de grits ingedikt en zacht zijn.
- Voeg als je klaar bent met koken de boter en Parmezaanse kaas toe, roer tot alles goed gemengd is. Voeg naar wens peper en zout toe. Vergeet niet om een beetje zout en peper toe te voegen - je kunt altijd meer toevoegen, maar je kunt niet weghalen.
- Verwarm de grill tot middelhoog. Grill de garnalen een paar minuten aan beide kanten tot ze in het midden ondoorzichtig zijn. Pak wat bamboespiesjes, doe wat garnalen op het uiteinde en dompel ze met plezier in de Parmezaanse grutten!
Andere kwijl-waardige recepten voor beroemdheden zijn David Arquette's BBQ Sauce, Samantha Harris 'Crème Brûlée French Toast en Mario Batali's Pizza Margherita.
Kun je geen genoeg krijgen van beroemdheden? Probeer deze
- Beroemde chef-kok Tyler Florence kookt Zuid-Amerikaans
- Geweldige tapas van beroemde chef-kok David Lieberman
- Zomergrillmenu van topchef Fabio Viviani
