Aangezien de portiegroottes van restaurantmaaltijden en voedselpakketten in de loop der jaren zijn toegenomen, is het geen verrassing dat de taille van de Amerikanen dit voorbeeld heeft gevolgd. Toepasselijk aangeduid als portievervorming, weten de meeste mensen niet eens wat een werkelijke portiegrootte van een van hun is alledaags voedsel ziet eruit, denkend dat als jumbo-formaat is wat ze worden geserveerd, dan jumbo-formaat is wat ze zouden moeten doen eten. Meer mensen begrijpen echter dat het beheren van hun voedselporties een van de meest effectieve manieren is om grip te krijgen op hun dieet. Als antwoord op de eisen van consumenten en gezondheidsadvocaten, is een breed scala aan: controle over de porties gadgets, variërend van hightech keukenweegschalen tot portieborden en kaarten, zijn in opkomst. We hebben de selectie gescout en de beste gadgets voor portiecontrole op de markt gevonden om u te helpen het juiste portiebeheer te leren.
Gadgets voor portiecontrole
Portion Pals Hulpmiddelen voor voedselbeheer
Geen idee hoe een portie vlees, aardappelpuree of taart eruitziet? De Portion Pals Food Management Tools ($ 18) zijn voor jou gemaakt! Deze set van vijf schijven met kleurgecodeerde doorschijnende kaarten
tonen u de juiste portiegroottes voor vlees, kip, vis, bijgerechten (zoals aardappelen of brood) en dessert, op basis van de USDA-richtlijnen. Deze vaatwasmachine- en magnetronbestendige rondjes ook
verdubbelen als snijplank, wat betekent dat u uw voedsel op de juiste schijf kunt plaatsen en het tot een portievriendelijke grootte kunt snijden. Verkrijgbaar bij www.portionpals.com.
De portie plaat
Door het giswerk uit de portiegrootte te halen, is The Portion Plate ($ 12) een melamine, vaatwasmachinebestendige portiecontroleplaat die een tastbare demonstratie biedt van hoeveel voedsel u zou moeten eten. Niet
alleen de geïllustreerde gebieden zijn een goede gids om te volgen, ook de componenten van een goede maaltijd worden gepresenteerd. Dit betekent dat de helft van je bord een groente- en fruitportie moet zijn, een vierde van je
bord een volkoren portie en het resterende een kwart van je bord een portie mager eiwitvlees. Er is zelfs een portiebord voor kinderen, wat een leuke manier is om je kinderen gezond te leren
eetgewoonten en voorkomen dat ze portievervorming ontwikkelen. Verkrijgbaar bij www.theportionplate.com.
Kommen opmeten
Een goede set maatbekers kan u helpen uw porties bij te houden, maar dat betekent dat u een extra set keukengerei moet opruimen. De Measure Up Bowls zijn ontworpen om zowel voedsel af te meten als gebruikt te worden
voor serveren. Deze vaatwasser- en magnetronbestendige portiekommen hebben aan de binnenkant een maataanduiding, dus je weet het precies hoeveel voedsel je erin giet. De klassieke maat omhoog
Bowl ($ 20) is voor soepen, ontbijtgranen, fruit, pasta en ander voedsel met grotere porties. De Small Measure Up Bowl ($ 14) is perfect voor calorierijk voedsel zoals noten, muesli en ijs -
voedingsmiddelen die maar al te gemakkelijk te veel eten. De Measure Up Bowls worden ook geleverd in een set met twee kommen, een Classic en een Small ($ 29,99). Verkrijgbaar bij www.measureupbowl.com.
Serveerglas natuurlijk gewicht portiecontrole
Terwijl frisdranken in gemakswinkels variëren van groot tot gigantisch (ook wel een halve gallon genoemd), is een normale portie frisdrank slechts acht ons (er is 64 ons in een halve gallon, als
je vraagt je af). Een handig hulpmiddel voor u en uw kinderen is het Natural Weight Portion Control Serving Glass ($ 8,50). Dit heldere, geharde glas heeft afmetingen voor vier, zes en acht ounces
zodat u precies weet hoeveel u drinkt. Waarschuwing: het zal erg klein lijken in vergelijking met de megabeker van een halve gallon bij 7-Eleven. Verkrijgbaar bij www.portiondoctor.com.
Escali Cibo Voedingsschaal
Het wegen van uw voedsel lijkt misschien vervelend, maar het is de meest nauwkeurige manier om uw portiegroottes te meten. Een standaard keukenweegschaal kan zeker volstaan, maar als je een weegschaal gaat halen,
waarom zou u er geen kopen die ook calorieën, natrium, eiwit, vet, koolhydraten, cholesterol en vezels van bijna 1000 voedingsmiddelen berekent? De Escali Cibo Nutrition Scale ($ 60) doet dit en meer; jij kan
bereken de voedingswaarden van hele maaltijden. Deze knappe weegschaal heeft een gemakkelijk schoon te maken uitneembare roestvrijstalen bak en kan meten in gram, kilogram, ounce en pond. En het duurt niet
veel aanrechtruimte. Verkrijgbaar bij www.smarthome.com.
Het complete boek met voedseltellingen, 8e druk.
Wanneer u thuis kookt, is het beheren van uw portiegroottes veel gemakkelijker dan wanneer u de ring in stapt met restaurantborden en drive-thrus. Een handig hulpmiddel om door te nemen voordat u uit eten gaat, is Corinne T.
Netzer's Het complete boek met voedseltellingen ($8). Deze volledig herziene en bijgewerkte achtste editie biedt de nieuwste, meest nauwkeurige informatie over de grootst mogelijke verscheidenheid aan
voedingsmiddelen. Netzer, Amerika's meest vertrouwde autoriteit op het gebied van voedingswaarden, biedt alle essentiële tellingen voor generieke en merkproducten, etnische voedingsmiddelen, de nieuwste gastronomische en gezonde voedingsmiddelen,
en gerechten van populaire fastfood- en restaurantketens. U kunt het boek van Netzer gebruiken als u gezinsmaaltijden thuis of onderweg plant. Verkrijgbaar bij de grote boekhandels en www.amazon.com.
Het leren van portiecontrole lijkt misschien moeilijk, maar het dragen van veel extra gewicht is een flink alternatief. Als u nu grip krijgt op de portiegroottes van uw gezin, kunt u niet alleen de
strijd om de Ardennen, het zal ook je gezondheid verbeteren en chronische, mogelijk levensbedreigende ziekten voorkomen die verband houden met te veel eten.
Meer over portiecontrole
- Tips om portiecontrole te leren
- Hoe portievervorming te voorkomen?
- De beste manier om gewicht te verliezen
