Pasen zit vol met een paar dingen; konijntjes, eieren en natuurlijk ham. Maar wacht - wat als je geen hamliefhebber bent?! Maak je geen zorgen, er zijn een heleboel hamvrije paasgerechten je dit jaar kunt maken om je ham-hatende smaakpapillen te bevredigen, en Giada De Laurentiis zojuist een gedeeld: een heerlijk klinkend Italiaans lentelamrecept dat zeker indruk zal maken op uw gezin.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis ging naar haar @thegiadzy Instagram-account om het gerecht met volgers te delen en schreef: "Het wordt niet feestelijker voor een Italiaans Pasen dan dit lentelam. Gevuld met een decadente zoet-hartige vulling en bestrooid met een pittige knapperige gremolata, is dit het middelpunt dat je tafel dit jaar nodig heeft. 🙌”
Als je je afvraagt waar dit lam precies mee gevuld is, laten we dat dan meteen beantwoorden: het is een mengsel van volkoren mosterd en babyspinazie. De gremolata is samengesteld uit panko paneermeel, peterselie, citroenschil, rode pepervlokken en koosjer zout. Al met al voegt het een heerlijke citrusachtige en met warmte gevulde crunch toe aan het lamsvlees.
Dit is een tijdrovend recept, het duurt drie uur om te bereiden en te koken, maar zoals bij de meeste vakantiemaaltijden, is het te verwachten dat je wat extra tijd in de keuken doorbrengt. En eerlijk: dit recept lijkt me zo de moeite waard. We hebben het gevoel dat uw familie verliefd zal worden op dit lentelam zodra ze het malse, smaakvolle vlees hebben geproefd.
Uitchecken Italiaans lentelamrecept van Giada De Laurentiis.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
