Je kunt bevriezen kruiden om ze voor de winter te bewaren, en je kunt ook boter invriezen (een geweldig ding om te doen als boter in de aanbieding is). Wist je dat je de twee kunt combineren en maken? zelfgemaakte kruidenboter dat kan worden ingevroren totdat u het gebruikt?
Jij kan vries kruiden in om ze te bewaren voor de winter, en je kunt ook boter invriezen (een geweldig ding om te doen als boter in de aanbieding is). Wist je dat je de twee kunt combineren en maken? zelfgemaakte kruidenboter dat kan worden ingevroren totdat u het gebruikt?
Kruidenboter voegt een gastronomische flair toe aan elke maaltijd. Het is zelfs perfect als smeersel voor het brood dat bij het gerecht wordt geserveerd. Als het tuinseizoen ten einde loopt, knipt u de kruidenbladeren af en combineert u ze met boter om te sparen voor de komende feestdagen.
Kruidenboter is makkelijk te maken. Het enige wat je echt nodig hebt zijn kruiden en boter. Laat de boter zacht worden tot kamertemperatuur, maar smelt deze niet! Het zal nooit dezelfde consistentie krijgen na het smelten. Als het lekker zacht is, roer er dan een combinatie van gehakte kruiden door. Misschien wilt u meerdere batches maken voor verschillende doeleinden, zoals rozemarijnboter bij gevogelte en basilicum-oregano- of knoflook-peterselieboter voor Italiaanse diners. Wees niet bang om hardhandig te zijn met de kruiden; je wilt ze kunnen zien en proeven.
Zodra je kruidenboter zijn bereid, doe ze in geëtiketteerde containers en vries ze maximaal 6 maanden in. Om ze te gebruiken, ontdooit u ze gewoon tot een smeerbare textuur.
