We houden van entertainen, maar een menigte voeden kan zo'n karwei zijn. Houd dit jaar uw gasten vol - en uit de keuken - met een paar voedselstations waar iedereen van zal genieten. We hebben vier onmisbare stations voor uw vakantiefeest en tips om het allemaal samen te brengen!
Station één: Voorgerechten
Het tonen van een scala aan smakelijke snacks zal u gasten over de streep trekken totdat het hoofdgerecht wordt geserveerd. Voorgerechten kunnen u echter gemakkelijk aan de keuken binden als u niet oppast. De truc om dit voedselstation volledig gevuld te houden, ligt in het voedsel dat u kiest om te serveren. Kies tijdens het plannen van je menu items die de avond ervoor kunnen worden klaargemaakt en in de koelkast kunnen worden bewaard - of zelfs items die helemaal niet gekoeld hoeven te worden, zoals chips, pretzels en crackers. Maak van tevoren extra schalen van elk gerecht klaar, zodat lege schalen gemakkelijk kunnen worden uitgewisseld.
Als het gaat om de weergave van je foodstation, zoek dan een oppervlak in je huis dat geschikt is voor je spread, evenals een paar decoraties die passen bij je thema. Bedek een oude tafel met een wit tafelkleed, creëer een achtergrond en voeg een paar accessoirestukken toe om elk uiteinde te flankeren. Toon ten slotte uw etenswaren in bijpassende gerechten om een verzorgde uitstraling te krijgen.
Station twee: Drankjes
Eén ding over entertainen is zeker: je gasten zullen dorst hebben! Om te voorkomen dat ze uitgedroogd raken, kun je een paar stations maken die volledig aan drankjes zijn gewijd. Als de ruimte het toelaat, zet dan een primair drankstation op met verschillende drankopties en gebruik vervolgens dienbladen om mini-stations te creëren in het amusementsgebied. Neem bij elk station glazen, roerstokjes en ijs mee, zodat gasten gemakkelijk hun ideale drankje kunnen mixen. Drinkstations hoeven niet groot te zijn, waardoor bijzettafels, consoles en zelfs planken ideale ruimtes zijn om de dorst te lessen.
Station drie: Desserts
Als u wilt dat uw gasten op uw volgende feest in zwijm vallen, is dat zo eenvoudig als een toetje! Een station dat volledig gewijd is aan snoep zal ongetwijfeld een positieve reactie krijgen, maar er zijn een paar trucjes om het volume op te pompen. Gecoördineerde kleuren en uniforme afwerkingen voegen dat extra vleugje perfectie toe. Gebruik decoratieve liners voor cupcakes en vries ze in met een spuitzak voor een verzorgde look. Gebruik spiesjes als een creatieve manier om aardbeien shortcake en zelfs verschillende soorten fruit te serveren. Geef uw desserts laagjes met decoratieve dienbladen om hoogte en dimensie toe te voegen aan uw display - en om extra ruimte te maken voor nog meer lekkernijen!
Station vier: Hoofdgerecht
Voor grote groepen is dineren in buffetvorm een effectieve manier om het hoofdgerecht te serveren. Kies bij het kiezen van de locatie voor deze voedselverspreiding een gebied dicht bij de keuken, evenals het eetgedeelte. Houd rekening met de verkeersstroom bij het regelen van uw tafel. Kies een gebied in uw huis dat een duidelijk in- en uitstroompatroon mogelijk maakt. Groepeer voedselcategorieën, zoals bijgerechten, salades, drankjes en hoofdgerechten, zodat gasten gemakkelijk kunnen kiezen uit de menu-opties. Houd voor een morsvrije zone de borden uit de buurt van de rand en weersta de neiging om de tafel te vol te zetten.
Samen aan de slag
Zelfs entertainment in potluck-stijl komt goed samen als je deze truc van het vak gebruikt: door een thema te maken, krijg je alles thuis! Om uw thema te ontwikkelen, bepaalt u eerst de kleuren en decoritems die u wilt gebruiken en neemt u deze vervolgens op in elk voedselstation. Gebruik bijpassende tafelkleden, borden en accessoires in elk vignet om een uniforme look te creëren - leun dan achterover en geniet van de verbazing van uw gasten!
Meer leuke ideeën
Ideeën voor een Black Friday after-shopping party met je vriendinnen
Deskundige vakantie vermakelijk tips: Minder stress en kosten besparen
10 tips voor een onvergetelijk etentje
