Bekijk deze vijf recepten om te zien hoe gemakkelijk dit eenvoudige ingrediënt je keukenspel kan verbeteren.
Griekse kalkoen gevulde zoete aardappelen recept
Opbrengsten 4
Ingrediënten:
- 4 zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 kopje Hormel Natural Choice Oven Roasted Deli Turkey, gehakt
- 1/4 kopje fetakaas, verkruimeld
- 1/2 kopje druiventomaten, gehalveerd
- 1/4 kop peterselie, gehakt
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 1/4 eetlepels dille
- 2 teentjes knoflook, gehakt (of gebruik een knoflookpers)
- 2 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kopje water, om dressing te verdunnen
Routebeschrijving:
- Was en droog de zoete aardappelen voorzichtig.
- Wrijf de buitenkant van de zoete aardappelen in met olijfolie.
- Rooster de zoete aardappelen 45-60 minuten in een oven van 350 graden tot je er zonder weerstand een satéprikker of vork doorheen kunt steken.
- Haal de zoete aardappelen uit de oven en laat ze afkoelen.
- Meng in een kom kalkoen, feta, tomaten en peterselie.
- Meng in een andere kom Griekse yoghurt, dille, knoflook, citroensap, zout en peper en water.
- Snijd de zoete aardappelen door het midden en druk de uiteinden iets tegen elkaar om een opening te maken.
- Bedek elke helft met het kalkoenmengsel en besprenkel met dressing.
Volgende: Turkije zoete aardappel hasj
Dit bericht werd u aangeboden door Hormel Natural Choice.