Tenzij je onder een steen hebt geleefd, heb je Rachael Ray horen juichen over haar BFD's (ontbijt voor diner, voor mensen met vuile monden). En, hou van haar of haat haar, de meid heeft een punt: het ontbijt voor het avondeten is snel, gemakkelijk en gewoon heerlijk. Hier zijn enkele snelle tips om zelf een paar geweldige ontbijt-voor-diner-nietjes te maken.
Maak van het ontbijt iets nieuws tijdens het diner
Als uw gezin gewend is aan dezelfde oude dingen voor het avondeten, kan het moeilijk zijn om hen daarvan te overtuigen ontbijt kan inderdaad een vervanging zijn voor het avondeten. Dus introduceer de BFD op een subtiele manier, in plaats van gewoon wat eieren te klauteren en wat spek te bakken en het diner te noemen.
Hier zijn enkele eenvoudige ideeën:
- Maak een hartige frittata. Fruit de groenten naar keuze in een pan die klaar is voor de oven op middelhoog vuur. Klop ondertussen eieren met kruiden en smaakmakers naar keuze en voeg toe aan de pan. Duw het eiermengsel voorzichtig heen en weer om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Plaats ten slotte de koekenpan in de oven en rooster tot hij opzwelt en goudbruin wordt.
- Serveer een eierschotel. Een van de beste aspecten van eierstoofschotels is dat ze van tevoren kunnen worden geassembleerd en vervolgens kunnen worden gekoeld totdat u klaar bent. klaar om ze in de oven te doen, zodat je wat quality time met het gezin hebt in plaats van het gekke streepje om te eten op de tafel.
- Als je een... hebt vlees-en-aardappel-liefhebbende familie, gebruik hash browns of in de oven geroosterde rode aardappelen en gastronomische kip-appelworst.
Ontbijtgranen voor het diner
Beschouw ontbijtgranen niet als een volkomen normaal - en zelfs gezond - diner, vooral niet voor die kieskeurige eters in uw gezin. We kijken naar jou, peuters overal! Als u een volkoren ontbijtgranen kiest die veel vezels en weinig suiker bevat en deze serveert met magere melk, met een glas 100 procent fruit- of groentesap heb je een belangrijk aantal essentiële voedingsmiddelen voor de voedselgroep toegevoegd. Hoeveel macaroni- en kaasdiners kunnen dat zeggen? Het punt is: als je een kieskeurige eter, is het tijdstip van de dag waarop hij een bepaald voedsel eet niet zo cruciaal als het feit dat hij een gezonde maaltijd eet. Scoren!
BFD op de vlucht
In een mum van tijd zijn sommige gezonde ontbijtproducten gewoon veel draagbaarder dan een voedzaam diner, zoals een salade, meestal is. Dus het ontbijt voor het avondeten werkt goed als je van je werk schuifelt om de kinderen op te halen om ze rond te slepen naar voetbal- en dansoefeningen. Als je onderweg bent, pak dan wat courgettebrood of wortelmuffins (voor oudere kinderen alsjeblieft, anders die autostoeltjes - en al het andere! – bedekt zijn met kruimels), een mueslireep met fruit en noten, of een gezonde ontbijtburrito (volkoren tortilla-verpakte eieren roerei met een beetje lichte kaas, wat natriumarme deli kalkoen en een scheutje salsa).
Meer ontbijtideeën
5 ontbijtrecepten waar zowel moeder als kinderen dol op zullen zijn
5 manieren om kinderen te laten ontbijten
7 hersenstimulerende ontbijtideeën voor kinderen
