Neem geen genoegen met de gewone, generieke cranberrysaus, maar voeg wat extra pit toe aan je saus! Deze cranberrysaus met een vleugje citrus laat elke tofurkey of tofu heerlijk smaken met een vleugje zest. Deze saus is meer dan perfect als hij op gegrilde tofu wordt gelegd, of eigenlijk op alles! Het smaakt het lekkerst als er vers, geperst sinaasappelsap wordt gebruikt. Er gaat niets boven vers geperst sinaasappelsap en verse veenbessen om een geweldige vakantiesaus te maken!
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen
Citrusachtige cranberrysaus
Ingrediënten:
- 2 1/2 kopjes veenbessen, vers
- 1/3 kop ruwe suiker
- 1/4 kop sinaasappelsap, vers
Routebeschrijving:
- Kook veenbessen in 1 kopje water met suiker gedurende 15 minuten.
- Voeg na 10 minuten sap toe en blijf koken voor de resterende 5.
- Roer om te combineren en laat volledig afkoelen.
- Eenmaal afgekoeld minstens 4 uur voor serveren in de koelkast bewaren.
Serveert: 4
Meer pittig veganistische recepten
Hartige vakantie vijgenspread
Salsa recept voor de feestdagen
Vegan kokos cashew melk
