Glutenvrij fruit en noten warm ontbijtgranen – SheKnows

Nu de temperaturen snel dalen en er overal in het land sneeuw valt, is een dampende, volle kom warme ontbijtgranen een welkome ochtendmaaltijd. Dit glutenvrije ontbijtrecept bevat boekweitgrutten. Als je ze nog niet hebt geprobeerd, ga dan snel naar het bulkgedeelte van je dichtstbijzijnde natuurlijke voedselmarkt en koop een kant-en-klaar aanbod voor de koude weermaanden.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Nu de temperaturen snel dalen en er overal in het land sneeuw valt, is een dampende, volle kom warme ontbijtgranen een welkome ochtendmaaltijd. Dit glutenvrije ontbijtrecept bevat boekweitgrutten. Als je ze nog niet hebt geprobeerd, ga dan snel naar het bulkgedeelte van je dichtstbijzijnde natuurlijke voedselmarkt en koop een kant-en-klaar aanbod voor de koude weermaanden.

Glutenvrij fruit en noten warm ontbijtgranen (4 personen)

Ingrediënten:

• 1 kopje boekweitgrutten

• 1/2 kopje gecertificeerde glutenvrije haver

• 1 appel, klokhuis verwijderd, in stukjes

• 2/3 kopje gedroogde aalbessen

• 1/4 kop fijngehakte gekristalliseerde gember plus meer voor garnering

• 1-1 / 2 theelepels gemalen kaneel

• 3 kopjes water

• Snufje zout

• 1/2 kop gesneden amandelen

• 1 banaan, kruiselings gesneden

• Melkvrije melk naar keuze

Routebeschrijving:

1. Week boekweit en haver een nacht in water, giet ze af en doe ze in een grote pan.
2. Voeg appel, krenten, gember en kaneel toe. Roer water en zout erdoor en breng op hoog vuur aan de kook.
3. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat 15 minuten sudderen of tot de korrels zacht zijn.
4. Serveer warme ontbijtgranen gegarneerd met amandelen, plakjes banaan, extra gekristalliseerde gember en melk.

Meer Veganistische Recepten

Algerijnse tajine met kikkererwten en bloemkool
Met Rijst Gevulde Druivenbladeren (Dolmades)
Geglazuurde sperziebonen