Ah, chocolade. Het is moeilijk om deze heerlijke zoete traktatie te overtreffen, dus waarom zou je het niet gewoon verbeteren? Voor een dessert dat niet veel eenvoudiger wordt, bekijk deze recepten met 3 ingrediënten voor chocoladedesserts. U wilt zich een weg banen door de hele lijst. Misschien twee keer.
Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen
Chocolade-pistache truffels
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes ontpitte dadels
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 1/4 kop gepelde ongezouten pistachenoten
Routebeschrijving:
- Voeg dadels, cacaopoeder en pistachenoten toe aan een keukenmachine. Mix tot er een dikke pasta ontstaat. Als het te droog is, voeg dan een beetje water toe en mix.
- Gebruik een theelepel om het mengsel eruit te scheppen en vorm er balletjes van 1 inch van.
- Serveer onmiddellijk.
Chocolade fruit parfaits
Ingrediënten:
- 6 ons chocolade yoghurt
- 1/4 kop vers fruit
- 1/2 kop in blokjes gesneden engelenvoedselcake
Routebeschrijving:
- Leg de chocolade-yoghurt, vers fruit en angel food cake-blokjes afwisselend in een heldere glazen of een Mason-pot.
- Serveer onmiddellijk.
Cookietruffels
Ingrediënten:
- 1 (14 ounce) pakket chocoladesandwichkoekjes
- 8 ons roomkaas, licht verzacht
- 16 ons chocoladesuikergoedschijven (om te bakken)
Routebeschrijving:
- Verkruimel de koekjes tot kruimels.
- Voeg licht verzachte roomkaas toe aan de kruimels en meng goed. Vorm balletjes van 2 inch.
- Smelt de snoepschijven. Dompel elke bal in het gesmolten mengsel.
- Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ongeveer een uur in de koelkast.
Chocolade-pepermunt krakelingstaafjes
Ingrediënten:
- 24 krakelingstaven
- 12 ons chocoladesuikergoedschijven (om te bakken)
- 1/3 kop pepermunt hard snoep, geplet
Routebeschrijving:
- Plet het pepermuntsnoepje en zet apart.
- Smelt de schijven en haal ze van het vuur. Dompel de pretzelstaven snel halverwege in het gesmolten mengsel.
- Rol snel de gemalen pepermuntsnoepjes in.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat tot ze stevig zijn.
Chocolade-chia pudding
Ingrediënten:
- 1 kopje chocolade sojamelk
- 1/4 kopje chiazaden
- 1/4 kopje gewone vanille-yoghurt
Routebeschrijving:
- Meng de chocolademelk, chiazaden en vanille-yoghurt door elkaar.
- Koel minstens een uur, of maximaal een nacht.
Fancy chocolade-gedipte aardbeien
Ingrediënten:
- 24 schone, droge aardbeien
- 6 ons melkchocolade snoepschijven (om te bakken)
- 3 ons witte chocolade snoepschijven (om te bakken)
Routebeschrijving:
- Bekleed een bakplaat met vetvrij papier en zet apart.
- Smelt de schijfjes melkchocolade op laag vuur. Haal van het vuur en dompel de aardbeien in het mengsel, laat de bovenkanten bloot. Leg op de bakplaat en in de koelkast om ongeveer 30 minuten uit te harden.
- Smelt de schijfjes witte chocolade op laag vuur. Haal van het vuur en sprenkel met een vork de witte chocolade over de met chocolade bedekte aardbeien.
Chocolade Fudge
Ingrediënten:
- 3 kopjes chocoladeschilfers
- 1 (14 ounce) blik gezoete gecondenseerde melk
- 1-1 / 2 theelepels puur vanille-extract
Routebeschrijving:
- Bekleed een 8 × 8-inch pan met folie en spuit deze licht in met anti-aanbakspray.
- Smelt de chocoladeschilfers met de gezoete gecondenseerde melk op laag vuur.
- Haal van het vuur, roer de vanille erdoor en giet het in de pan.
- Zet een paar uur in de koelkast tot het stevig is. Haal uit de pan en snijd in blokjes.
Chocolade-pindakaas balletjes
Ingrediënten:
- 1/2 kop pindakaas
- 1/2 kopje banketbakkerssuiker, plus 1/4 kopje gereserveerd
- 2 kopjes chocoladesuikergoedschijven (om te bakken)
Routebeschrijving:
- Bekleed een bakplaat met vetvrij papier en zet apart.
- Gebruik een keukenmachine om de pindakaas en de suiker van de banketbakker te combineren tot het een klontje vormt. Als het te zacht is, voeg dan wat meer banketbakkerssuiker toe. Als het te dik is, voeg dan een scheutje melk toe.
- Knijp uit het mengsel en vorm in 2-inch ballen. Leg op de bakplaat en vries ongeveer 30 minuten in.
- Smelt de schijven op laag vuur. Haal van het vuur en dompel elke bal in het mengsel.
- Leg terug op de bakplaat en laat de chocolade hard worden.
Nootachtige chocolade croissants
Ingrediënten:
- 1 (8 stuks) pakket halvemaanrollen
- 1 kopje chocoladeschilfers
- 1/2 kop gehakte noten
Routebeschrijving:
- Leg de afzonderlijke rollen plat en bestrooi ze elk met gelijke hoeveelheden chocoladeschilfers en noten.
- Oprollen en bakken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bevroren bananenpops
Ingrediënten:
- 3 hele bananen
- 1/2 kopje chocoladeschilfers
- 1/2 eetlepel groente- of kokosolie
Routebeschrijving:
- Snijd de bananen doormidden en steek een houten ijsstokje in de platte uiteinden. Bevries op bakplaat.
- Smelt chocoladeschilfers en olie op laag vuur. Haal van het vuur.
- Doop bananen in het gesmolten mengsel (misschien moet je een lepel gebruiken om de bananen te coaten). Zet 15 minuten in de koelkast tot de chocolade hard is geworden.
Dit bericht is gesponsord door Green & Black's Organic Chocolate.
Meer recepten voor chocoladedesserts
Glutenvrije chocolade-chili brownies met chocolade-vanille motregen
Chocolade-kaneelwafels met gezouten karamelsaus
Koekenpan brownies met pindakaassaus
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.
Meer verhalen van Eten & Recepten
Voedsel Nieuws
door Tamara Kraus
Recepten
door Justina Huddleston
Recepten
door Justina Huddleston
Voedsel Nieuws
door Julia Teti
Recepten
door Justina Huddleston
