Zelfgemaakte geroomde maïs is gemakkelijker te maken dan je denkt, vooral als je de slowcooker uitbreekt.
Met oren van verse maïs, roomkaas en slagroom en door een paar blikjes pittige in blokjes gesneden groene pepers toe te voegen, is dit het perfecte bijgerecht voor zomerse barbecues.
Het toevoegen van de groene pepers aan dit recept voor zoete maïs geeft de perfecte hint van warmte zonder het recept te overheersen. Maar als je niet van pittige smaken houdt, stop dan met het gebruik van de groene chilipepers en probeer in plaats daarvan fijngesneden zoete rode pepers toe te voegen.
Zelfgemaakte slowcooker groene chili geroomde maïs recept
Deze zelfgemaakte geroomde maïs is pittig met in blokjes gesneden groene chilipeper in een superromige saus die allemaal wordt bereid in de slowcooker.
Serveert 8
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 4 uur | Totale tijd: 4 uur 15 minuten
Ingrediënten:
- 8-10 grote oren verse maïskorrels
- 1/2 zoete ui, fijngehakt
- 2 (4 ounce) blikjes in blokjes gesneden groene chilipepers
- 1/2 eetlepel knoflookpoeder
- 1/2 eetlepel komijn
- Zout en vers gemalen peper naar smaak
- 1/4 kop ongezouten boter, verzacht
- 1 (8 ounce) pakket roomkaas, verzacht
- 1/4 kop magere karnemelk
- 1/4 kop zware slagroom of half en half
- 2 eetlepels agave
Optionele toppings
- Verse tomatenblokjes
- Dun gesneden groene uien
- Verse gehakte peterselie
Routebeschrijving:
- Voeg aan de kom van de slowcooker de maïskorrels, gehakte zoete uien, groene chilipepers en kruiden toe.
- Voeg aan de maïs de boter, roomkaas, karnemelk, slagroom en agave toe.
- Meng alle ingrediënten en plaats het deksel op de slowcooker.
- Stel de timer in om 4 uur op laag of 2 uur op hoog te koken en meng de maïs halverwege de kooktijd.
- Wanneer klaar om te serveren, breng over naar een grote serveerschaal en garneer met verse koriander of peterselie.
- Warm het lekkerst.
Meer slowcooker recepten
Slowcooker kip Marsala
19 Mexicaans slowcooker recepten
16 Comfortfood in de slowcooker
