Paddenstoel of chocolade? Hoe zit het met truffels?
Dus... Dit is een truffel.
Afbeelding: bijbedoeling / Flickr
En dit is een truffel. Hoezo?
Afbeelding: Lizzy/Flickr
Gelukkig is Whole Foods hier om enkele vragen te beantwoorden over de verschillen (en overeenkomsten) tussen de twee, zodat je de volgende keer dat een recept truffelolie nodig heeft, je niet probeert er een chocoladesnoepje van te persen SAP.
Wist je bijvoorbeeld dat de chocoladetruffel eigenlijk is vernoemd naar de truffelpaddenstoel vanwege hun vergelijkbare vormen? Ik had geen idee!
Of dat truffelpaddestoelen al sinds de tijd van de oude Grieken gewaardeerd worden, maar chocoladetruffels zijn een relatief nieuwe uitvinding. Men denkt dat ze in 1895 in Frankrijk zijn gemaakt.
Of dat tegenwoordig truffelpaddenstoelen worden bejaagd door honden, niet door varkens. Blijkbaar houden varkens iets te veel van de truffels en hadden ze de nare gewoonte om te snacken van hun dure vondsten.
Er zijn nog meer leuke dingen over truffels (beide soorten!) op deze infographic. Bekijk alle truffelfeiten die erin zitten, en de volgende keer dat je uit eten gaat, kun je al je vrienden versteld doen staan met je nieuwe kennis.
Meer coole voedselkaarten
De Ultieme Kaaskaart is de kaasspiekbriefje van je dromen
We zijn allemaal geobsedeerd door pompoen, en Twitter kan het bewijzen
Wat je koffiekeuze over jou zegt
